Blog de cuisine familiale (Montpellier)

Étiquette : amande

Le gâteau frangipane, pour changer de la galette des rois

Le gâteau frangipane, pour changer de la galette des rois

Pour changer de la galette des rois, je te propose aujourd’hui un gâteau frangipane. Si tu cherches un gâteau léger, passe ton chemin, car celui-ci est long d’être léger : il est à base d’amandes, et on sait que l’amande est un fruit gras C’est […]

Faire son lait d’amandes maison

Faire son lait d’amandes maison

Le lait d’amandes a vraiment été la tendance 2018 pour les laits végétaux, ou plutôt devrais-je dire les boissons végétales. Ingrédients 100g d’amandes bio (2,41 €) 1 L d’eau Soit 2,41 €/L Recette du lait d’amandes Préparation : 1 mn Repos : 2 à 24h […]

Financiers au miel et aux amandes

Financiers au miel et aux amandes

Avant-propos  : Normalement je devais faire mon article sur du matériel, mais je n’ai pas eu le temps hier soir, mais comme celui-ci était prêt je vous le livre en avance.  Le week-end dernier j’ai essayé les palets bretons de Biscottine et il me restait […]

Prépare tes chocolats façon mendiants pour les fêtes !

Prépare tes chocolats façon mendiants pour les fêtes !

Tu connais certainement les mendiants, mais les chocolats façon mendiants est-ce que tu connais ? Et bien alors que les mendiants ce sont des fruits secs qui entourent de la pâte d’amande colorée, et bien les chocolats façon mendiants ce sont des fruits secs entourés […]

Muffin aux figues et amandes

Muffin aux figues et amandes

Et voici comme promis hier la recette du muffin aux figues et aux amandes effilées. J’ai vraiment adoré le mariage des deux saveurs. Ingrédients Pour 6 gros muffins 125 g de farine T55 0,05 € 50 g de sucre 0,08 € 60 g de beurre […]

Moelleux aux amandes et citron (sans farine) de Khala

Moelleux aux amandes et citron (sans farine) de Khala

Pour aujourd’hui voici une recette de moelleux aux amandes, chipée sur le blog de Khala qui regorge de bonnes idées. Je lui ai donc emprunté cette recette, publiée le 23 mars sur son blog. Etant sans farine, ce moelleux conviendra parfaitement à tous ceux qui mangent […]