Faire son lait d’avoine maison

Tu aimes le lait végétal ? Et bien après le lait d’amandes, je me suis lancée dans le lait d’avoine maison. Je trouvais en effet que le lait d’amandes était quand même assez cher au final, et du coup j’ai cherché une alternative moins onéreuse.

C’est comme ça que je me suis lancée dans le lait d’avoine maison, car c’est un ingrédient que j’achète très souvent dans mon supermarché bio. C’était donc facile de faire un essai. 

C’était un essai vraiment concluant, car depuis j’en fais très régulièrement.

Ingrédients

Pour 1,5 L de lait d’avoine :

• 100g de flocons d’avoine bio (0,24 €)
• 1,5 L d’eau

soit 0,16 €/L 

Ça revient bien moins cher que les 2,41 €/L du lait d’amandes hein ! Même le lait de vache est bien plus cher. 

Recette du lait d’avoine

Préparation : 1 minute + 4 minutes

Pour faire son lait d’avoine, c’est vraiment très simple avec un blender :

• Mettre les flocons d’avoine et l’eau dans le blender;
• Mixer pendant 2 minutes à vitesse maximale. Une fois le temps imparti passé, on obtient alors le lait d’avoine. 

On peut le déguster comme ça, ou bien le tamiser à l’aide d’une passoire fine.

Si tu ne le tamises pas, tu peux trouver une texture un peu grumeleuse. A vous de voir si tu aimes ou pas. Je te conseille de faire des tests pour voir ce qui te plait le plus en fonction de ton utilisation de cette boisson végétale.

Une fois tamisé ou pas, ton lait d’avoine est vraiment terminé. Il est prêt à déguster.

💡 Astuces et conseils pour son lait d’avoine maison

Dans quel récipient le conserver ?

Pour ma part, je le mets toujours dans des bouteilles en verre, qui se ferment :

• Ancienne bouteille de limonade
• Ancienne bouteille de sauce tomate de différente taille

Combien de temps conserver son lait d’avoine maison ?

Je le conserve au frigo jusqu’à 5 jours. 

C’est pour ça qu’un litre et demi de ce lait végétal, ça me suffit amplement. 

Comment utiliser ce lait d’avoine ?

Tu vas voir, au repos, on discerne parfois deux couleurs. C’est tout à fait normal. C’est pour cela que je te recommande de bien mélanger ton lait avant de t’en servir. Cela te permettra d’avoir une préparation homogène.

Du coup es-tu prêt à sauter le pas et faire ton lait d’avoine avec ton blender désormais ? 

Et si jamais tu n’as pas de blender, il existe désormais des machines à lait végétal, qui peuvent aussi le chauffer. (collaboration commerciale)

Laisse-moi en commentaires tes impressions et tes tests de laits végétaux fait maison. Quels sont tes préférés ?

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