Actualités Food
On y retrouve toutes les actualités food : les évènements, les émissions de TV, le matériel, les sorties restos, les nouveaux produits, les bonnes boutiques etc ... C'est une rubrique tout ce qui a un rapport de près ou de loin avec la gastronomie avec uniquement mes bons plans testés et approuvés.
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Le Mididix, restaurant de burgers gourmets à Mauguio
Mididix est à mi-chemin entre le snack et le restaurant. En fait je dirais que c’est un snack de qualité, car tout est fait-maison, et ce sont des bons produits. C’est une adresse que je connais depuis 2015, et qui a changé de propriétaire en 2021. Allez je t’en parle plus longuement ! L’ambiance au Mididix On est dans une ambiance style industrielle, qu’on trouve dans de nombreux endroits ces dernières années. Néanmoins, comme on se trouve dans une zone artisanale, celle de Fréjorgues, et bien on est tout à fait dans l’ambiance. Il y a pas mal de place pour y manger : que ce soit en intérieur car…
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Mon expérience de la Ruche qui Dit Oui
J’ai de plus en plus tendance à privilégier les circuits courts, directs entre producteurs et consommateurs. J’ai même fait partie d’une AMAP il y a pas mal de temps, alors quand on m’a proposé de tester le concept de la Ruche qui dit Oui, je me suis lancée, car ça faisait longtemps que je voulais l’essayer. C’est ainsi qu’un mercredi soir, je me suis rendue à la ruche de Vendargues (34) pour voir comment ça se passait dans la ruche d’Alexandra. Comment fonctionne une Ruche qui dit Oui ? La ruche fonctionne avec un responsable de ruche, ici Alexandra, qui sélectionne des producteurs de la région afin d’offrir une grande variété de produits…
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Fruits et légumes de juin, la liste à imprimer
Nous voici en juin, et je te fais part comme les mois précédents, des légumes de saison. Et je me suis aidée du site Ekopedia pour te lister tous ces fruits et légumes de juin. Ce mois-ci, il y a pas mal de nouveautés, chic ! La bonne nouvelle est qu’il y a pas mal de fruits rouges, qui contiennent de nombreux anti-oxydants. On peut facilement en abuser ! Quels sont les fruits et légumes du mois ? En cliquant sur chaque fruit ou légume, tu retrouveras toutes mes recettes en contenant. Les fruits de juin Ca y est, on a nettement plus de choix en fruits ! Petites nouveautés sur…
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Retour de Cook-Shop à Montpellier
En début de mois, j’ai eu le plaisir d’aller à l’inauguration de la nouvelle boutique Cook-Shop à Montpellier. La boutique s’étend sur 200 m² avec vraiment pas mal de matériel pour la pâtisserie et la déco. En plus, à l’arrière de la boutique, il y a un vaste atelier prévu spécialement pour les différents animations proposées.régulièrement. Pour avoir connu feu l’ancienne boutique, celle-ci est incomparable. Elle est vraiment super bien achalandée : de nombreuses poches à douilles avec plein de douilles différentes, de nombreux colorants alimentaires, des emporte-pièces, des décorations etc … Même les fans de salés comme moi y trouveront leur bonheur avec pas mal de moules en silicone,…
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Une matinée avec la Croix Rouge de Montpellier
Il y a quelques semaines de cela, j’ai été contactée par la Croix Rouge Française dans le cadre des Journées Nationales qui se déroulent depuis samedi jusqu’24 mai 2015. Les collectes sont locales et vont donc à la mission de proximité. On m’a donc proposé de participer à cet évènement avec une immersion dans le centre de Montpellier pour vous en parler, et vous donner des exemples concrets de ce que permettent les dons réalisés. En l’occurencen la mission locale de Montpellier propose : des boutiques de vêtements, ouvertes à tout le monde. Les vêtements sont donnés par les particuliers et les bénévoles les trient avant leur mise en rayon. Elles…
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Le Limbo, l’assiette qui permet de bien prendre son plat en photo
En bonne foodies que je suis, je ne pouvais pas passer à côté de cette nouveauté : le Limbo. Il s’agit d’une assiette créée par le vignoble Israëlien Carmel Winery en collaboration avec le restaurant Catit, situé à Tel Aviv. Partant du constant que de plus en plus de personnes (dont moi je l’avoue) photographiaient leur plat pour le publier sur Instagram, ils ont décidé de profiter du concept pour se faire connaître et surtout que leurs plats soient photographiés du meilleur angle possible. Crédit : YouTube Cette expérience de plats « Instagrammables » est même appelée Foodography et les repas ont lieu depuis le mois de février 2015. Il faudra par contre débourser…
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Georgette, le couvert tout en un !
Le Festival M.A.D. a vraiment été l’occasion pour moi de découvrir pas mal de nouveaux produits et notamment la Georgette. Il s’agit en fait d’un couvert innovant à mi-chemin entre la cuillère et la fourchette, et avec le côté elle peut également couper. Bref elle est vraiment multi-usage. J’ai aimé même jusqu’à son nom, très old school, alors que c’est un produit super tendance, qu’on retrouve même chez de nombreux grands chefs (Alain Ducasse, Hélène Darroze, Gilles Goujon etc …), excusez du peu … Comment est-ce que ça fonctionne ? J’ai immédiatement été séduite par le concept, que son créateur Jean-Louis Orengo s’est fait un plaisir de m’expliquer. On peut : C’est…
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Tout sur la Maison de Petit Pierre, tenue par Fanny et Pierre Augé
Il y a une dizaine de jours, j’ai eu le plaisir de retourner dans le restaurant de Pierre Augé, La Maison de Petit Pierre. J’avais déjà eu l’occasion d’y aller l’an dernier et d’ailleurs de vous raconter mon expérience dans mon article « Mon repas gastronomique à La Maison de Petit Pierre« . Cette fois, j’y suis retournée à l’occasion d’une journée blogueuses organisée par Fanny, la femme de Pierre Augé. C’était une journée vraiment super sympa, où on a vraiment été chouchouté. Toutes les surprises qui nous ont été faites sont à découvrir sur « Une journée de ouf à la Maison de Petit Pierre à Béziers« , ici je vais plus me concentrer…
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La Folie du Burger à Marseille
Edit du 21/08/2017 : il semblerait que ça soit désormais fermé. Lors de mon dernier passage à Marseille, à quelques heures près j’ai croisé Fast and Food, qui faisait un passage dans la ville phocéenne pour sa chasse au Meilleur Burger de France. Ils venaient notamment de tester cet endroit, et les photos alléchantes m’avait donné envie d’y aller. Du coup, le soir même j’y étais pour tester moi aussi. Je ne connaissais pas du tout cet endroit, La Folie du Burger, située à quelques pas de la Place Castellane. Déjà au premier abord, la déco est cool, très tendance actuelle avec des tons noirs, acier, blancs, et puis mine de rien quand…
