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Pâte à tartiner façon Nutella
Faire sa pâte à tartiner façon Nutella n’aura jamais été aussi facile : Actuellement il y a pas mal de polémiques autour de l’huile de palme, nocive à la fois pour la planète car les forêts sont dévastées pour mettre des palmiers à huile, mais aussi parce que cette fameuse huile serait nocive pour l’organisme. Ceci plus le fait que la fameuse pâte à tartiner originale coûte quand même un bras, ça m’a décidé de tester des recettes faites maison, car même certaines pâtes à tartiner bio contenait la fameuse huile de palme (!!!). Avant de trouver cette recette trouvée sur le blog de Confessions d’une gourmande, j’en avais testée…
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Purée de patates douces
Après une recette sucrée proposée la semaine dernière, je vous propose cette semaine une recette salée, celle de la purée de patates douces. Enfin quand je dis salé, ce n’est pas à 100 % vrai car la patate douce a cette particularité d’être légèrement sucrée. En fait sa texture ressemble plus à celle de la courge que de notre bonne vieille pomme de terre. De temps en temps, j’aime bien faire des purées de patates douces, car ça change vraiment. Nos amis américains s’en régalent d’ailleurs régulièrement lors de Thanskgiving, qui a eu lieu ce jeudi. Ingrédients Pour 5 personnes 3 belles patates douces, soit 1kg 3,99 €10 cL de…
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Biscuits aux abricots secs et à la cannelle
Vous avez du vous en rendre compte depuis que vous arpentez ce blog, j’adore les petits biscuits secs, surtout l’hiver car il n’y a rien de mieux pour déguster un bon thé au milieu de l’après-midi. Cette fois, j’ai eu envie de faire des biscuits aux abricots secs et à la cannelle. En plus, comme beaucoup de recettes publiées ici, ils sont non seulement très simples à faire, mais en plus c’est rapide. Ingrédients Pour 24 biscuits 80 g d’abricots secs 0,64 € 250 g de farine T55 0,10 € 100 g de sucre cassonnade 0,20 € 1 oeuf 0,24 € 50 g de poudre d’amande 0,50 € 100…
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Un nouveau blog est né …
Depuis de nombreux mois je songeais à ouvrir un nouveau blog, non pas de cuisine, je reste sur over-blog qui continue à me satisfaire, même si j’ai du m’adapter à la nouvelle plate-forme. Je viens d’ouvrir hier un blog d’organisation de vie familiale : Je suis débordée (et je ne veux plus l’être !!!). J’y écrirai quelques billets, je ne sais pas encore la fréquence, peut-être 1 à 2 par semaine, ça dépend de mes envies, de mes humeurs, de vos suggestions … D’ailleurs, les menus de la semaine font partie de mon type d’organisation de la maison, et je dois bien avouer que depuis c’est en place,…
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Menu du soir en automne, à moins de 2 euros
Toi qui cherches un menu du soir en automne à moins 2 euros, tu vas être heureux ! Tu sais depuis des années , je te partage mes recettes de cuisine familiale économique, et bien je te partage pas mal d’idées de menu du soir en automne pas cher. Tu trouveras donc ici non seulement tes idées de menus, mais aussi les recettes pour faire tes menus ! Que comprend un menu du soir en automne pour moins de 2 euros ? C’est clair qu’il sera plus léger qu’un repas du midi, mais en même temps c’est normal, on doit manger plus léger le soir. Et j’ai aussi pas mal…
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C’est l’heure du goûter avec ce roulé à la confiture
Rapide à faire, le roulé à la confiture ravira autant les grands que les petits. C’est une bonne base d’ailleurs pour la buche de Noël. Ces derniers temps, pas mal de mes copines ont pu goûter mes roulés à la confiture, car en fait j’en ai fait 2 coup sur coup, après n’avoir jamais fait de roulé de ma vie. J’avoue même que c’était ma première génoise ! Je ne l’ai pas fait de manière académique, mais elle était malgré tout bien aérée et mes convives se sont régalées. Ingrédients Pour un roulé de 30 cm (10 personnes) Pour la génoise : 4 œufs bio (1,68 €) 100 g de farine…
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Gressins au thym et au citron
Aujourd’hui, je vous propose une recette de biscuits apéro aux saveurs du sud : les gressins thym citron. Cette recette, comme toutes celles proposées sur le site sont très faciles à réaliser et ne nécessite pas énormément de matériel. C’est même une recette qui peut être réalisée avec les enfants, ça leur fera certainement plaisir. Ingrédients Recette des gressins thym citron Préparation : 5 mn Cuisson : 15 mn au four à 180°C Mettre le four à préchauffer à 180°C. Presser le citron. Dans un cul de poule, mettre tous les ingrédients dont le citron pressé et bien mélanger de manière à obtenir une pâte homogène. Sur une plaque de cuisson, mettre…
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Pas de menu cette semaine …
Et oui, vacances de Toussaint … Pas d'enfants à la maison, du coup pas de menu, pas d'obligation. J'ai soufflé un peu et du coup je n'ai pas de menu à vous proposer. Mais demain c'est la rentrée on va reprendre les bonnes habitudes. J'espère avoir le temps de vous partager 2 ou 3 recettes cette semaine. En attendant, passez une bonne fin de Long week-end !
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Gagnants du concours Milka
Bonjour à toutes et à tous, voici l'heure des résultats … Le gagnant du lot complet, biscuits et peluche est : LAMARTE. Le gagnant du lot de biscuits seul est : VANESSA DEGRAVE MIGET Toutes mes félicitations à tous les deux, merci à toutes et à tous d'avoir été si nombreux à jouer et diffuser l'information du concours. C'est promis il y aura d'autres concours prochainement.
