artichaut

Risotto aux artichauts au Cooking Chef Gourmet

L’artichaut est un légume de saison. J’avoue avoir peu cuisiné avec, car c’est un peu long de les préparer. Du coup un jour, j’avais cédé à la facilité et j’ai acheté un paquet de fonds d’artichauts congelés. C’est avec ceux-là que j’ai justement préparé ma recette de risotto aux artichauts. En plus c’est la première …

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Fruits et légumes de septembre

Comme chaque mois, voici l’article résumant les différents fruits et légumes de saison. Comme d’habitude je me suis aidée du site Ekopedia pour réaliser cet article. Pour ce mois de septembre, il y en a encore pas mal de choix alors profitons-en.   Fruits de septembre Fruits autochtones  brugnon, figue (fraîche), fraise, framboise, groseille, melon, …

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Oeuf cocotte à l’artichaut au Cookéo

Mon Cookéo me sert vraiment à préparer des plats rapides, notamment pour le soir, où entre le moment où je rentre du travail après avoir récupéré les enfants et le moment où ils doivent être couché, le temps est vraiment limité. Du coup c’est souvent de la cuisine du placard, ou bien du congélateur. Dans ce …

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Chèvre sur fond d’artichaut

L'autre jour, en faisant mon marché, en voyant les artichauts à 1€ les deux, si beaux et si frais, je me suis lancée. L’artichaut est un légume que j’achète peu, et que je ne cuisine jamais. Je ne le faisais qu’à la vapeur et le mangeais feuille à feuille en vinaigrette. Et puis à force de regarder …

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