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    6e Journée nationale de la lutte contre le gaspillage alimentaire

    En cette 6e Journée nationale de la lutte contre le gaspillage alimentaire, je ne pouvais décemment pas ne pas lui consacrer un article. Et oui depuis le lancement de cette journée, et même avant d’ailleurs, La Cuisine de Circée est investie dans la lutte contre le gaspilllage alimentaire. Il est toujours indispensable de rappeler que nous devons tous lutter contre ce fléau, consommateurs, producteurs et distributeurs. Les chiffres sont trop importants encore et tout le monde doit mettre la main à la pâte.   6e Journée nationale de la lutte contre le gaspillage alimentaire Les chiffres sont importants sont encore très importants, 27kg/an/personne selon les chiffres 2016 de l’ADEME. Par…