La menthe, très souvent utilisée, fraîche permet de réaliser à la fois des recettes sucrées et salées.
Avec ce risotto au citron et à la menthe, je continue à remplir la rubrique « féculent » qui n’était vraiment pas beaucoup remplie jusqu’à présent. J’ai ainsi voulu me lancer dans un risotto pour la première fois, après avoir lu la recette sur Marmiton, et ma foi j’ai été ravie de cette découverte culinaire, il était […]
J’avais aujourd’hui envie de réaliser un joli accompagnement, plein de saveurs et pas très compliqué. En ce moment dans la cuisine moderne, on voit plein de millefeuilles de plein de choses, autant sucré que salé, du coup j’ai eu envie de faire de même. C’est donc comme ça qu’est né le millefeuilles d’aubergine au chèvre. […]
Voici ma première recette, réalisée cet été. C’est super frais, ça se prépare en avance, donc parfait quand on veut recevoir et que tout soit prêt. Ingrédients : Pour 4 verrines de 10 cL : – 2 Kiri, Samos ou autre fromage frais – une boite de thon nature, taille moyenne – 1/2 concombre […]