Allez je continue à tester mon cuiseur vapeur avec cette fois un petit dessert : le classique riz au lait. J'ai déjà mis une recette de riz au lait sur mon blog, mais cette fois-mà je l'avais fait dans un autre électroménager : la machine […]

Fan de noix de coco, cette crème dessert à la noix de coco est pour toi ! Tu vas voir, sa réalisation ne prend que 10 minutes maximum et tu vas te régaler. Si tu as un Cooking Chef, je te dis tout pour la […]

Voilà un dessert qui a failli être au menu de mon dîner « ambiance zen » car j’avais acheté une mangue qui était très mûre, et j’avais peur que si la suivante était comme ça, et bien qu’elle ne fasse pas bien jolie sur la brochette. Finalement, […]

Bien que nous soyons en automne depuis mardi, la température à Montpellier fait plutôt penser à celle de l’été, et du coup j’avais envie d’une verrine fraîche en entrée. Ingrédients : Pour 2 grandes verrines   20g de mélange de salade 0,15 € 1 tomate, […]

Voici pour aujourd’hui une petite entrée fraîche : une verrine de coppa, ricotta et figue, avec un fruit de saison : la figue. Ca faisait longtemps hein ? Verrine de coppa, ricotta et figues, très léger et plein de saveur. Ingrédients Pour 3 verrines : 125 […]

Pour faire cette mousse de framboises au lait concentré non sucré, j’ai repris le même principe utilisé que pour la mousse à la banane qui était très légère et agréable. En plus comme elle est uniquement au lait et sans œuf, c’est bien pour les […]

La Panna cotta arôme vanille, voici un des desserts de Noël, que je servirai également dans des verrines. Ce sera avec du coulis de framboise, car j’en ai trouvé entre temps. Et oui la saison ne permet pas trop d’en faire soi même, à moins […]

Voici ma première recette, réalisée cet été. C’est super frais, ça se prépare en avance, donc parfait quand on veut recevoir et que tout soit prêt.   Ingrédients : Pour 4 verrines de 10 cL : – 2 Kiri, Samos ou autre fromage frais – […]