Aujourd’hui c’est Pizza banane coco ! Ah les pizzas j’adore ça, et spécialement faite maison. Un soir, pour surprendre les enfants, je leur ai préparé en plus des classiques pizzas maison, une pizza en dessert. Ils n’en avaient jamais mangé, et étaient assez intrigués par cette découverte. Sa réalisation diffère un peu de la pizza traditionnelle mais c’est très simple à faire. Ingrédients de la pâte à pizza maison (sans huile d’olives) de la pâte à tartiner maison ou pas 1 banane de la noix de coco des cranberries (= canneberges) Remarques : pour cette pizza, j’avais utilisé de la farine T110, c’est pour cela qu’on voit quelques grains noirs…