Toutes les recettes à base de pomme
Depuis cet automne, on mange des pommes sans arrêt, sous n’importe quelle forme. Tout ça à cause de Mr Circée qui m’a offert un pèle-pomme et à la découverte d’une coopérative fruitière non loin d’ici qui rassemble plusieurs producteurs en agriculture raisonnée. Du coup à 0,85€/kg la Royal Gala, autant vous dire que nous en …
La Confiserie du Tech m’a proposé dernièrement de m’envoyer 2 produits à tester : leurs Rousquilles fondantes ainsi que leur Touron. Etant un produit du Roussillon, en plus estampillé Sud de France, je ne pouvais qu’accepter. Vous savez bien comme je suis attachée aux produits régionaux, et ne connaissant pas ceux-ci il fallait absolument que je …
Un petit dessert vite fait, la salade de fruits parsemée de rousquilles fondantes Lire la suite »
A peine sorti de la Chandeleur et des crêpes, on enchaîne déjà sur Mardi Gras et ses beignets. Du coup, je vous propose aujourd’hui une recette de beignets de pomme, profitez-en bien car je fais peu de friture, mais une fois de temps en temps on peut se lâcher … Ingrédients Pour 4 personnes 600 …
Vous prendrez bien un beignet de pomme pour Mardi Gras ? Lire la suite »
Mardi gras arrive à grands pas avec son lot de gourmandises. Ça faisait longtemps que j’avais envie de faire un gâteau de crêpes, et j’ai donc finalement craqué pour une version très gourmande : caramel au beurre salé et pommes. Ingrédients Pour 4 personnes Pour les crêpes : 125 g de farine 0,06 …
Gâteau de crêpes aux pommes et caramel au beurre salé Lire la suite »
Officiellement, nous sommes toujours en été, la saison des salades, des barbecues etc … Du coup, j’en profite pour vous partager une nouvelle recette de salade, qui convient parfaitement comme entrée ou bien à la rigueur comme plat principal. En règle générale, on consomme peu de légumes secs, et bien voici une occasion d’en manger …
Salade de lentilles, aux lardons et pomme verte Lire la suite »
Avec cette recette du chou à la compotée de pomme poire au caramel au beurre salé, voici donc le dernier volet de la saga Compet en Cuisine pour la semaine du développement durable chez Ikea. Je suis désolée, mais il y a peu de photos par contre pour cette recette, malgré un essai avant le …
Chou à la compotée de pomme poire au caramel au beurre salé Lire la suite »
Avec les premiers froids, enfin surtout la baisse brutale de températures, il est vraiment important de faire le plein de vitamines. C’est pour cela que je vous propose aujourd’hui une compote avec 3 fruits : pommes, bananes et kiwi. N’oubliez pas que les compotes sont un bon moyen d’écouler des fruits qui commencent à se gâter …
Ah le crumble pomme kiwi … Ce week-end, en allant au marché, j’ai profité d’une bonne affaire sur de nombreux fruits et légumes qui étaient un peu défraîchis, mais encore tout à fait comestibles. Il n’y a pas que les beaux fruits et légumes qui ont le droit d’être mangés, il faut éviter un maximum …
Faire le plein de vitamines avec un crumble pomme kiwi Lire la suite »
Comme promis dimanche dernier, voici la recette de notre entrée proposée dimanche dernier, la salade de carottes et pomme à la vinaigrette au miel et au citron. Une de mes copines avait rajouté des pommes dans sa salade de carottes, j’avais trouvé l’idée vraiment sympa, du coup je l’ai reprise. Et puis comme je voulais …
Salade de carottes et pomme à la vinaigrette au miel et au citron Lire la suite »
