Recettes familiales et économiques

Étiquette : pomme

Faire ses conserves de compote de pommes

Faire ses conserves de compote de pommes

Faire ses conserves de compote de pommes maison, tu vas voir ce n’est pas si compliqué que ça. Ça nécessite comme les autres conserves, un peu de temps pour la stérilisation, mais rien de bien méchant. En plus, si tu t’es équipé du pèle-pommes dont […]

Mon pèle pomme, fidèle partenaire des compotes

Mon pèle pomme, fidèle partenaire des compotes

Ça fait déjà quelques temps que mon homme m’a offert un jour ce pèle pomme, et depuis c’est mon fidèle partenaire des compotes. Le pèle pomme, pas mon homme. Et oui du coup maintenant il est dispensé d’astreinte d’épluchage. Par contre j’ai souvent gagné des […]

Vous prendrez bien un beignet de pomme pour Mardi Gras ?

Vous prendrez bien un beignet de pomme pour Mardi Gras ?

A peine sorti de la Chandeleur et des crêpes, on enchaîne déjà sur Mardi Gras et ses beignets. Du coup, je vous propose aujourd’hui une recette de beignet de pomme, profitez-en bien car je fais peu de friture, mais une fois de temps en temps […]

Gâteau de crêpes aux pommes et caramel au beurre salé

Gâteau de crêpes aux pommes et caramel au beurre salé

Mardi gras arrive à grands pas avec son lot de gourmandises. Ça faisait longtemps que j’avais envie de faire un gâteau de crêpes, et j’ai donc finalement craqué pour une version très gourmande : caramel au beurre salé et pommes.   Ingrédients Pour 4 personnes […]

Chou à la compotée de pomme poire au caramel au beurre salé

Chou à la compotée de pomme poire au caramel au beurre salé

Avec cette recette du chou à la compotée de pomme poire au caramel au beurre salé, voici donc le dernier volet de la saga Compet en Cuisine pour la semaine du développement durable chez Ikea. Je suis désolée, mais il y a peu de photos […]

Faire le plein de vitamines avec un crumble pomme kiwi

Faire le plein de vitamines avec un crumble pomme kiwi

Ah le crumble pomme kiwi … Ce week-end, en allant au marché, j’ai profité d’une bonne affaire sur de nombreux fruits et légumes qui étaient un peu défraîchis, mais encore tout à fait comestibles. Il n’y a pas que les beaux fruits et légumes qui […]

Salade de carottes et pomme à la vinaigrette au miel et au citron

Salade de carottes et pomme à la vinaigrette au miel et au citron

Comme promis dimanche dernier, voici la recette de notre entrée proposée dimanche dernier, la salade de carottes et pomme à la vinaigrette au miel et au citron. Une de mes copines avait rajouté des pommes dans sa salade de carottes, j’avais trouvé l’idée vraiment sympa, […]

Verrine de surimi et citron vert

Verrine de surimi et citron vert

Je profite de l’été pour faire remonter une recette faite en septembre 2009, pour laquelle je viens de refaire les photos. Il s’agit d’une entrée fraîche et légère, cette fois c’est à base de surimi, ingrédient que j’utilise très peu j’avoue. Pour celles et ceux […]

Muffins à la pomme et à la vanille

Muffins à la pomme et à la vanille

J’ai eu la chance récemment d’avoir des gousses de vanille, qui venait directement de l’Océan Indien. Autant vous dire que je me suis fait un plaisir de cuisiner avec. Voici donc une des recettes faites avec ces fameuses gousses de vanille. Pour celles et ceux […]