Yaourt glacé à la framboise

Mon péché mignon l’été ce sont les glaces. J’en mangerais des tonnes. C’est comme les fruits natures. Le souci c’est que ça revient vite cher au final pour avoir une glace de qualité et vu la quantité ingérée, ça fait vite grimper le budget. C’est pourquoi je me suis mise cette année à faire mes glaces maison, ou plus exactement des yaourts glacés. Et puis comme j’ai des framboisiers qui donnent énormément de fruits, enfin qui en ont donné énormément avant qu’ils ne soient ravagés par cette terrible grêle tombée avant hier, du coup je m’étais lancée régulièrement à faire du yaourt glacé à la framboise.

Avec juste 3 ingrédients, 5 minutes de préparations, on a rapidement un dessert ou un goûter sympa.

Ingrédients

Pour 7 bâtonnets

• 2 yaourts maison nature, soit 250 g (0,28€)
• 140 g de framboises fraîches (2,80€)
• 40 g de sucre en poudre (0,10€)

soit 0,45 €/bâtonnet

Remarques :

• Tu peux retrouver ces supports à glace chez mon partenaire :

Recette du yaourt glacé à la framboise

Préparation : 5 mn

Congélation : 3 à 4h min.

Dans un petit récipient, mettre les framboises. Bien les écraser en purée.

Rajouter ensuite les yaourts et le sucre. Bien mélanger le tout. Pour ceux qui aiment les morceaux, on laisse la préparation en l’état. Pour ceux qui préfèrent les textures plus lisses, on pourra passer la préparation au mixer à bras ou au blender.

Ici c’est la version avec morceaux.

Puis on met la préparation dans les pots à esquimaux, direction le congélateur pour au moins 3 à 4 h voire plus longtemps suivant votre congélateur.

Et voilà comment réaliser très simplement un yaourt glacé à la framboise. Trop simple n’est-ce pas ? Maintenant vous n’avez donc plus d’excuses pour ne pas essayer. L’avantage c’est qu’on sait ce qu’on a mis dedans et qu’on dose le sucre comme on veut. Mine de rien, ça fait une petite glace peu calorique.

Bon appétit !