Cake à la banane

J’ai cette recette de cake à la banane depuis des années. C’est vraiment un de mes classiques. Je ne me lasse pas.

En plus c’est une vraie recette antigaspi car elle permet de recycler des bananes qui fatiguent un peu.

J’avoue par contre que ce n’est pas un cake très léger. Je dirais même qu’il est assez consistant. En tout cas, ce cake sucré convient parfaitement pour un goûter, ou bien pour le petit déjeuner.

Ingrédients

Pour 8 personnes

• 2 bananes, soit 400 g à 1,50 €/kg 0,60 €
• 1 yaourt nature 0,10 €
• 2 pots de yaourt de sucre roux, soit 175 g 0,30 €
• 3 pots de yaourt de farine, soit 225g 0,11 €
• 1/2 sachet de levure chimique 0,02 €
• 3 œufs 0,33 €
• 50 g de beurre ramolli 0,20 €
• 2 cuillères à café de cannelle –

TOTAL : 1,79 €

Prix par personne : 0,22 €

Recette du cake à la banane

Préparation : 5 mn
Cuisson : 50 mn au four à 180°C

Faire préchauffer le four à 180 °C. La recette étant très rapide à réaliser il sera prêt à être utilisé.

Cake banane, recette classique

• Dans un cul de poule mettre les bananes
• Bien les écraser en purée à l’aide d’une fourchette
• Rajouter le beurre ramolli et bien écraser le mélange banane/beurre
• Rajouter les œufs, le sucre la farine, la cannelle et la levure et bien mélanger le tout à l’aide d’une fouet de manière à obtenir une pâte homogène.

Cake banane, recette au Cooking Chef

• Dans le mixer mettre : les bananes, le beurre ramolli et les œufs
• Bien mixer
• Rajouter le yaourt, le sucre, la farine, la cannelle et la levure, mixer à nouveau

• verser la pâte dans un moule beurré
• enfourner pendant 50 minutes

Recette testée et approuvée par :

– Corinne

Serez-vous les prochains ?

Cette recette te plait ? Enregistre-la sur Pinterest :