Flans à la tomate et à la mozzarella
Aujourd'hui, c'est une recette de petits flans, qui feront un petit accompagnement pour n'importe quel type de viande.
Ingrédients :
Pour 8 petits flans, soit pour 4 personnes
Ingrédients :
Pour 8 petits flans, soit pour 4 personnes
| 50 cL de crème épaisse | 0,65 € |
| 2 belles tomates, soit 250g à 1,39€/kg | 0,35€ |
| 2 oeufs | 0,28€ |
| 1 mozzarella de 125 g | 0,92 € |
| Sel | – |
| basilic | – |
| TOTAL | 2,16 € |
Prix par personne : 0,54 €
Recette :
Préparation : 5 mn
Cuisson : 40 mn au four à 200°C
Recette :
Préparation : 5 mn
Cuisson : 40 mn au four à 200°C
 |
Mettre le four à préchauffer à 200°C.
Couper en dés la mozzarella et les tomates. Les mettre dans des moules à muffins. |
| Dans un récipient, battre les oeufs, rajouter la crème fraîche, le sel et le basilic ciselé.
Verser l'appareil dans les moules. |
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Faire cuire environ 40 mn. |
Bon appétit !
Recette testée et approuvée par :
–
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La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
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10 commentaires
nathalie
encore une recette que je vais tester de suite, avec en accompagnement des haricots verts frais du jardin d’ une amie qui sont en train de cuire!
il faudra que je mette un clin d’ oeil à ta recette de flan, j’ ai déjà testé tes poivrons marinés que je sers en apéro sur du pain, très souvent cet éte et que tout le monde adore, je file tester ta recette.
bonne journée.
tallula
ils sont de toute évidence parfaits pour accompagner ou même tout seuls !
poupetteval
ohhhh miam !!!! j’ai tout ce qu’il faut pour faire ca !!!! je teste ce soir ou demain
merciiiii
Sonia
Ils sont particulièrement joli ces petits flans !!
Marjolaine
Ces petits flans ne manquent pas de saveurs. Avec la touche de basilic et la mozzarella, ils nous emmènent droit en Italie. Voilà de parfaits accompagnements pour la viande grillée au barbecue.
chocolatatout
des parfums sympas, un accompagnement qui me plait beaucoup
manou1983
Sans le savoir, je viens de faire une recette un peu similaire! En tout cas c’est très bon.
laurenge
mes flans sont dans le four, pour accompagner un barbecue ce soir, je t’en dirai des nouvelles…. En dessert panacotta aux daims… pareil, je n’ai pas encore gouté, mais je me suis déjà régalée à les faire. Mersi pour ces recettes.
bises
Laurence
Clemence
une tomate/mozza qui change !
Juste
très bon mélange la tomate/mozza….