Pour ce jeudi, c’est une recette de plat unique pour le soir : une poêlée d’haricots verts aux lardons. Il y a juste un peu de protéines, les lardons, qui sont surtout là pour donner du goût à la préparation.
Un dessert est par contre indispensable sinon ça fera trop léger.
Un dessert est par contre indispensable sinon ça fera trop léger.
Ingrédients :
Pour 2 personnes :
| 350 g d’haricots verts surgelés, à 2,10 €/kg | 0,74 € |
| 100 g de lardons | 0,78 € |
| 1 petit oignon, soit 80g à 0,50€/kg | 0,04 € |
| sel – poivre | – |
| TOTAL | 1,56 € |
Prix par personne : 0,78 €
Recette :
Préparation : 1 mn
Cuisson : 14 mn à la cocotte minute et 2 mn à la poêle
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Mettre les haricots verts encore surgelés à cuire dans la cocotte minute pendant 9 mn après montée de la vapeur. |
| Pendant ce temps, hacher très finement l’oignon.
5 mn avant la fin de la cuisson des haricots verts, mettez dans une poêle chaude : les lardons et les oignons. |
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Au bout des 5 mn, sortir les haricots verts de la cocotte et les verser dans la poêle. Faire revenir le mélange 2 mn, saler et poivrer à votre goût. |
Votre poêlée d’haricots verts aux lardons est prête à déguster. Bon appétit !
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un bel accompagnement rapide et bien goûteux
miam, moi le fais aussi mais je rajoute quelques tomates fraiches pelées.
Quand c’est pas lardons, c’est tomate ici aussi.
haricots verts et lardons, mmmh
cela tombe bin j’ai congelé des paquets de haricots verts du jardin
bonne soirée
nicole
Oh veinarde !