Notre Dîner Presque Parfait – Partie 2 la préparation

Publié par cuisinedecircee le

Et hop un petit article programmé ce mercredi après-midi, quelques heures avant le début de la soirée qui se passe chez moi pour un menu « ambiance zen ».

J’ai misé sur un menu asiatique, sans distinction entre les pays d’origine des plats, et avec quelques petits trucs européanisés et d’autres maintenus dans les traditions, comme notamment le thé au jasmin servi au cours du repas.

Bon commençons d’abord par la déco, dans les tons vert anis, marron, noir et blanc :

Voici plus en détail la pochette porte baguette. Comme nous sommes toutes les 4 des scrappeuses, je me devais de faire un petit truc en scrap, donc j’ai pensé à ça.
Sinon en autre rappel au scrap il y a aussi les « feuilles » en liège 30×30 cm qui m’ont servi de set de table, et puis les perles de pluie transparentes.

Pour mettre un peu de gaieté, j’ai rajouté deux orchidées. Depuis la photo, les deux orchidées sont désormais dans l’eau, même si elles sont fausses

Là pour rappeler le Japon j’ai fait un peu origami avec les serviettes en papier. J’ai fait une fleur de lotus, là aussi souvent présentes dans l’art asiatique.

Allons maintenant du côté de la cuisine, avec la préparation des plats.

Ici une partie des 3 desserts  : les brochettes de fruits exotiques : mangue, ananas et lychee.

Pour un des 3 plats de l’apéro, j’ai préparé des gambas au citron vert et gingembre, qui sont en train de mariner :

Toujours pour l’apéro, là j’étais en pleine préparation des bouchées vapeur aux légumes, avec la découpe de la pâte :


Les voilà finis, ils sont beaux hein ?


Et là pour la soupe chinoise servie en entrée, j’ai découpé les crevettes et les champignons noirs, pour que ce soit plus rapide à préparer en début de soirée.

Et comme je suis quelqu’un de très organisée, je m’étais préparée des fiches avec les ingrédients nécessaires pour la réalisation des recettes, mais aussi un planning de choses à faire durant la soirée, pour ne rien oublier.

Et voilà, contente d’avoir fini la préparation ! A force, j’ai même un peu les yeux bridés

La suite vendredi avec les photos de la table d’apéro et des plats finis. C’est par ICI la suite.

Pour se tenir au courant des nouveautés
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41 commentaires

Ritsuka · 19 novembre 2009 à 9 h 23 min

Et bien tu as fait du très bon boulot !
Pour les fiches je suis un peu pareille quand j’ai plusieurs choses à faire, comme ça je raye au fur et à mesure et je n’oublie rien !
Tu as l’air très sympathique sur ta photo ! 😉

    Circee · 20 novembre 2009 à 11 h 07 min

    Merci Oui pour les fiches, au moins on n’oublie rien comme ça, enfin si la fiche st
    bien faite.

Eliane · 19 novembre 2009 à 9 h 26 min

merci de tes visites et clics !

*·.¸.·* clic bisous du jeudi*·.¸.·*

    Circee · 20 novembre 2009 à 11 h 06 min

    de rien !

cachounie · 19 novembre 2009 à 9 h 32 min

wouahou!!!

scrapisabelle · 19 novembre 2009 à 9 h 50 min

bravo c’etait extra , joli , trèsbon et comme toujours une super ambiance !!!! mercccccccccccci !!!!

    Circee · 20 novembre 2009 à 11 h 01 min

    Merci encore Isa !

clemence · 19 novembre 2009 à 9 h 57 min

superbe table, vivement la suite !

    Circee · 20 novembre 2009 à 11 h 00 min

    La suite est en ligne maintenant

tattoo · 19 novembre 2009 à 10 h 00 min

cette table est superbe, le repas me convient très bien !
je viens à quelle heure ?

    Circee · 20 novembre 2009 à 10 h 59 min

    Gloups, on a tout mangé !

bambou · 19 novembre 2009 à 10 h 01 min

je suis sous le charme! une table superbe, un repas qui a l’air succulent… ça me confirme que j’m tjrs autant le monde asiatique 😉

    Circee · 20 novembre 2009 à 10 h 58 min

    Merci beaucoup Bambou ! T’as vu, y avait un de tes compatriotes sur la table

NouNouBleue · 19 novembre 2009 à 10 h 09 min

Wouahhh Circée c’est super la déco de table est très belle (une grande réussite) et les préparations du repas sont impec tu as mené cela de main de maître.
bravo à toi!!!
NouNouBleue

    Circee · 20 novembre 2009 à 10 h 57 min

    Merci Nounoubleue.

Chris · 19 novembre 2009 à 10 h 28 min

Super!!!!
Je suis sûre que tu t’en es trés bien sorti
Avec une aussi jolie table et un tel menu….. Tu vas avoir de trés bonnes notes
Si tes petites bouchées sont aussi bonnes que belles hum!!!!!
Bisous
Chris
Bisous
Chris

    Circee · 20 novembre 2009 à 10 h 56 min

    On verra en janvier pour les notes, le dernier repas est mi-janvier.

Sandy · 19 novembre 2009 à 10 h 33 min

Whaou c’est super tout ça !
En plus,… enfin … enfin je mets un visage sur ton prénom 😉
Vivement la suite … 😀

    Circee · 20 novembre 2009 à 10 h 55 min

    la suite est publiée maintenant.

poupetteval · 19 novembre 2009 à 10 h 53 min

super !! quelle organisation !!!! j’ai testé ton gratin de pomme de terre au lait et thym !!!! miammmmmmmmm un regal

    Circee · 20 novembre 2009 à 10 h 54 min

    On se débrouille comme on peut Bien pour le gratin ! C’est moelleux et léger hein
    ?

Chilubru · 19 novembre 2009 à 11 h 13 min

humm, j’en ai l’eau à la bouche…bises et bonne journée

    Circee · 20 novembre 2009 à 10 h 52 min

    Merci de ton passae Chilubru.

ingrid · 19 novembre 2009 à 11 h 27 min

j’adore ta déco!et le menu m’avait l’air appétissant!bon c’est quand que ma petite famille vient chez ta petite famille??lol..bravo encore

    Circee · 20 novembre 2009 à 10 h 52 min

    Ben quand tu veux Ingrid, pour passer la journée à Montpellier en même temps hein !

Valérie · 19 novembre 2009 à 13 h 25 min

Quelle organisation !!! la déco est chaleureuse et gaie, les ingrédients me conviennent aussi, attendons vendredi
CLI CLIC bonne journée

    Circee · 20 novembre 2009 à 10 h 50 min

    Merci beaucoup Valérie.

Yvelise · 19 novembre 2009 à 13 h 44 min

Bravo à toi Circée! Et merci de nous faire partager ton dîner presque parfait… Je crois que j’aimerais bien ça moi, mais je suis trop une stressée de la vie, j’aurais un ulcère avant la fin de la
soirée -lol-
Bonne chance à toi!!
Bisous! Bisous!

    Circee · 20 novembre 2009 à 10 h 49 min

    Ben alors Annelise ! Si tu t’organises bien, ça doit rouler normalement. Moi aussi je suis une stressée, mais j’avais tout plannifié, donc ça allait.

milie · 19 novembre 2009 à 15 h 23 min

c’est génial!!!
tout est beau, et m’avait l’air super bon!!
merci de nous faire partager vos repas presque parfait!

    Circee · 20 novembre 2009 à 10 h 48 min

    Merci à toi aussi de passer et de déposer un commentaire Milie.

OhCarolyne · 19 novembre 2009 à 17 h 16 min

C’est génial cette idée de ce faire son propre diner presque parfait !!!
Je prefere ta table qui est vraiment parfaite !
Vivement les photos de la soirée et des prochaines !

    Circee · 20 novembre 2009 à 10 h 47 min

    L’article du jour est prêt avec les photos justement.

nicole · 19 novembre 2009 à 17 h 28 min

super ce diner.. joli présentation et savoureux
j’aurais bien aimé passer par chez toi
bisous
nicole

    Circee · 20 novembre 2009 à 10 h 45 min

    Y a les photos c’est déjà ça

fatima · 19 novembre 2009 à 21 h 18 min

très belle table! tes plats ont l’air délicieux

    Circee · 20 novembre 2009 à 10 h 44 min

    Merci Fatima !

petitefaim · 19 novembre 2009 à 21 h 34 min

c’est super sympa d’avoir repris l’idée de l’émission entre copines.
quelle organisation ! tout à l’air sous contrôle et semble très bon. jolies les brochettes de fruits, j’en fais aussi mais avec de l’ananas et de la banane, nappées de sauce vanillée (sur mon blog
si ça t’intéresse)
bon dîner

    Circee · 20 novembre 2009 à 10 h 40 min

    C’était bien sympa en effet, et 4 ou 5 c’est un bon nombre d’invités je trouve.

sagweste · 25 novembre 2009 à 13 h 58 min

que de travail mais quel beau resulat: bravo ;o)
bisous
sag

    Circee · 26 novembre 2009 à 13 h 36 min

    Merci beaucoup Sagweste !

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