• Nos dîners

    Notre Dîner Presque Parfait – Partie 3

    Désolée de ne plus trop être présente ce derniers, mais cumulés à mes absences, j’ai été aussi invitée à déjeuner chez ma copine Isabelle pour la 3ème partie de notre Dîner Presque Parfait, qui était ce jour-là sur le thème oriental. Voilà déjà la déco de table : Ensuite l’apéro : – houmous – caviar d’aubergine – légumes crus – brochettes de poulet à la coriandre L’entrée : Salade avec samoussas de chèvre chaud au miel de bruyère et graine de sesame grillées Le plat : – Poulet aux raisins, lait de coco, noix de cajou … – riz à la turc ( pignons grillés et raisins) Dessert : Sur…

  • soupe chinoise à la crevette
    Entrées,  Entrées chaudes,  Recettes,  Soupes

    Soupe chinoise à la crevette

    La soupe chinoise à la crevette a été l’entrée de mon repas « ambiance zen », lors de notre compétition Un Dîner Presque Parfait entre copines. L’intérêt de cette soupe est qu’on peut la préparer en avance et juste mettre les vermicelles au dernier moment pour éviter qu’ils ne cuisent trop. Mais tu vas voir c’est vraiment super rapide à faire ! Ingrédients Pour une entrée, pour 4 personnes TOTAL : 13,40 € Prix par personne : 3,35 € Remarques : Recette de la soupe chinoise à la crevette Préparation : 10 mnCuisson : 12 mn Mettre les 1,5 L d’eau dans une marmite. Emietter les 2 bouillons cube, et faire chauffer. Rajouter les…

  • Actualités Food,  Nos dîners

    Notre Dîner Presque Parfait – Partie 2 le repas

    Mercredi, je recevais donc 3 de mes copines scrappeuses pour mon repas. L’apéro : – cocktail de jus de lychee et menthe – chips à la crevette – gambas marinées au citron vert et gingembre – raviolis vapeur aux légumes Ensuite l’entrée, soupe chinoise à la crevette: Le plat de résistance, nouilles aux pousses de bambou et poulet au caramel : Les desserts, panacotta à la noix de coco, nem au chocolat et brochette de fruits exotiques avec sauce au chocolat : Et pendant le repas, en plus de l’eau, et bien je servais aussi du thé au jasmin. Pour les recettes, ça va venir au fur et à mesure…

  • Nos dîners

    Dîner ambiance zen pour notre Dîner Presque Parfait (Partie 2 la préparation)

    Et hop un petit article programmé ce mercredi après-midi, quelques heures avant le début de la soirée qui se passe chez moi pour un menu « ambiance zen ».J’ai misé sur un menu asiatique, sans distinction entre les pays d’origine des plats, et avec quelques petits trucs européanisés et d’autres maintenus dans les traditions, comme notamment le thé au jasmin servi au cours du repas. Bon commençons d’abord par la déco, dans les tons vert anis, marron, noir et blanc : Voici plus en détail la pochette porte baguette. Comme nous sommes toutes les 4 des scrappeuses, je me devais de faire un petit truc en scrap, donc j’ai pensé à ça.…

  • Nos dîners

    Notre Dîner Presque Parfait – Partie 1

    Comme je vous l’ai dit l’autre jour, avec mes copines scrappeuses nous nous faisons des dîners sur ce principe. On se note sur la déco et la cuisine. On ne fait pas d’animations, on n’en voit pas l’intérêt. Nous avons donc été 4 à nous lancer dans l’aventure. La 1ère a été Scrapoulette avec son dîner sur le thème de l’Automne. Merci à Isa pour le crédit images. Le centre de table était donc très automnal avec des pommes de pinc, des guirlandes de feuilles de liège, des chataignes, des champignons etc … Après l’apéro, voici l’entrée : C’était un foie gras, avec son pain d’épices et 2 confitures maison.…

  • Entrées,  Recettes,  Terrines - Pâtés

    Terrine de porc + Dîner presque parfait

    Bonjour, et tout d’abord mille excuses pour l’absence de recette hier, j’étais persuadée d’avoir préparé l’article sur cette terrine de porc, mais ces derniers jours, entre le scrap (préparation des cartes, puis bientôt de cadeaux scrap), le marché de Noël de l’école ainsi que la préparation de mon Dîner presque Parfait et bien j’ai zappé l’écriture de cet article. Pour le Dîner, il s’agit d’un Dîner entre copines, pas de l’émission. On se fait un petit truc entre nous, scrappeuses, et on se reçoit tour à tour. D’ailleurs hier c’était le tour de ma copine Scrapoulette, je ne sais pas si elle mettra ses plats sur son blog de scrap,…