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J’adore les matériels de cuisine, qui permettent de « cuisiner » à table, c’est tellement plus convivial. Voilà par contre l’inconvénient c’est qu’on ne peut pas être trop trop nombreux autour de la table, ou alors il faut rajouter d’autres appareils.
Dans le cas de ce Fromage Party de TEFAL le nombre maximal est de 6 personnes.
Mais commençons par le commencement …
Qu’est-ce que le Fromage Party ?
Il s’agit d’un appareil de cuisson de table qui permet de faire :
– des raclettes
– des tartiflettes
– des fondues savoyardes
Bref que des préparations à partir de fromage, comme son nom l’indique.
Nous on s’en sert quasi exclusivement pour les raclettes en fait, d’ailleurs un article suivra demain concernant la raclette.
Que contient le Fromage Party ?
Cet appareil est à 2 niveaux :
– en bas, on met les coupelles à chauffer
– en haut, le caquelon permet de garder de nombreuses choses au chaud : pommes de terre, mélange pommes de terre lardons échalotte ou oignon pour les tartiflettes, ou bien la fondue savoyarde
Pour la raclette, on place les pommes de terre déjà cuites dans le caquelon sur la grille garde au chaud, et en dessous de l’eau dont la vapeur permet de garder au chaud les pommes de terre pendant la cuisson du fromage.
Comment ça fonctionne ?
Pour la raclette, on ne prépare rien avant, la cuisson se fait directement avec l’appareil, enfin pas pour les pommes de terre par contre.
Pour la tartiflette, on doit préparer le mélange pommes de terre, lardons, oignons, qu’on mettra dans le caquelon en attendant de faire fondre le reblochon avec un peu de mélange dans la coupelle.
Pour la fondue au fromage, elle se fait directement dans le caquelon.
Enfin tout est expliqué dans le petit livret fourni avec l’appareil.
Ca fait quelques années que nous possédons cet appareil, et on en est ravi. On a juste investi dans des petits ustensiles en bois pour pousser la raclette fondue dans nos assiettes pour ne pas abîmer le téflon des coupelles, voilà tout.
A demain pour tous les détails sur une raclette réussie !
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Hello Circée !
Ici, en Seine et Marne, près de Paris, il neige…Donc je suis OK pour une belle raclette bien chaude !
Alors oui c’est bien de saison par chez toi
Je ne connaissais pas mais ca doit être bien pratique.
C’est malin maintenant j’ai envie d’une bonne raclette !!!
bonne journée à bientôt
J’ai aussi cet appareil c’est vrai que c’est super convivial! Tu me donne envie d’inviter des amis pour m’en servir!
bonjour,
je viens te souhaiter une excellente journée ! gros bisous. et clic ! $$$ !
Jany.
il est sympa cette appareil ma belle soeur la, on y passe de bonnes soirées devant , bisous
A etudier le jour ou l’appareil à raclette nous lachera 🙂
Bonne journé€
Je viens de faire une découverte, je ne connaissais pas cet appareil…
Bonne journée
Ce n’est pas une nouveauté, on l’a déjà depuis quelques années, mais il sert bien et est super pratique.
Bonne journée Circee ! 🙂 €€
Ah ben oui tiens, ça fait longtemps que je n’ai plus fait de raclette, mon pauvre appareil dort dans mon placard, je vais le faire travailler ce week end 🙂 Bon après midi.
Il va falloir le réveiller alors !
petit passage rapide €€ belle fin d’après midi et bravo trop bon !
J’adore aussi ces moments de convivialités à table et qui soulage un peu la cuisinière (lol)
Bisous
Coucou Circée! Il est bien sympa ton appareil à raclette! Le notre est tout simple avec un gril sur le dessus. Il est aussi pour six, mais nous sommes souvent à 8 dessus et personne ne meurt -lol-
Le fromage fond assez rapidement pour que l’attente ne soit pas trop longue.
Bises!
Peut on s’ en servir pour la fondue bourguignonne?
Je n’ai jamais essayé à vraie dire.