Fondant chocolat mascarpone
C’est très rare que je fasse des fondants, car je n’aime pas spécialement ça, mais là j’ai fait une exception. Et vous allez voir que ce gâteau est une vraie gourmandise ! Il est impossible de ne pas fondre devant lui.
Photo refaite en septembre 2013
Ingrédients :
Pour 8 parts
| 250 g de chocolat noir pâtissier | 0,81 € |
| 250 g de mascarpone | 1,59 € |
| 4 oeufs | 0,48 € |
| 250 g de sucre | 0,25 € |
| 60 g de farine T55 | 0,03 € |
| TOTAL | 3,16 € |
Prix par personne : 0,40 €
Recette :
Préparation : 10 mn
Cuisson : 22 mn au four à 210 °C
 |
Faire préchauffer le four à 210°C. |
Faire fondre le chocolat et le mascarpone, pour moi c’est au micro-onde 1 à 2 mn.
Pendant ce temps, battre ensemble la farine, les oeufs et le sucre. 
Rajouter ensuite le chocolat et le mascarpone. Bien mélanger. 
Mettre la préparation dans un moule à cake.
Enfourner pendant 22 mn. Le gâteau va gonfler un peu. 
Voyez comme le coeur est bien fondant voire coulant.
Bon appétit et RDV lundi !
Recette testée et approuvée par :
– Jeopma
– Toquet (sans blog)
– Kiwii (blog de scrap)
– Jess (page Facebook)
Serez-vous le prochain ?
La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
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29 commentaires
cachounie
super!! justement je voulais en faire demain!! (dans mes formesa muffin..)
je vais tester celui là
Cuisine-gourmande
Très beau fondant au chocolat ! Miam !
cendcy
c’est tout ce qui plait à ma fille quand j’en fais qu’il soit coulant au milieu, bisous
Juste
rhooo ben moi j’aime les fondants alors je crois que je vais tester….
bizzz
Circee
Tiens moi au courant quand ça sera fait alors
karinem
hum!ça sent le chocolat jusqu’ici!!MDR!bissssss
Déborah
J’adore sa texture!
Le calcul des prix c’est génial, bravo pour l’idée!
Chilubru
j’adooooooooooooooore !!!
Tallula
chocolat… fondant… coulant… mascarpone… je crois que tout est là pour que je craque !
isa-marie
Humm, quel délice !
Je garde ta recette de super-super fondant !
Amitiés d’Isa-Marie
Corinne
Moi, je suis fan de fondant au chocolat , j’en ai fait un récemment avec de la ricotta c’est pas mal non plus.
Bisous.
Eliane
un délice, bon dimanche
Tous en cuisine avec Nadine
c’est une tuerie ça ..
Circee
mamyvi
voîlà de ta faute tien quand le regardant j’ai pris un kilo, merci pour toute ces recettes, bonne fin de journée, bisous Mamyvi
sagweste
lol ca n’a rien de leger ça loooolll mais au moins c delicieux!!
bisou
sag
Circee
Ah non, pas vraiment
Cécile
Miam! ce gâteau est divin! moelleux et doux grâce au mascarpone, parfait! Bonne journée! bises!
Circee
testé et approuvé donc ?
gibou
il reste une petite part?
BISOUS
jeopma
salut cousine, j’ai testé le fondant hier, et c’était vraiment un régal. Super rapide à préparer il a fait des heureux !!!
Circee
Tu es rajoutée à mes testeuses, merci Ophélie
TOQUET
Gâteau fait hier soir. Trop bon!!
Et d’une simplicité…
Merci.
Circee
Merci d’être repassée le dire.
Kiwii
Testé…
Au niveau du goût, c’est un régal !! miam miam !!
Par contre, pour moi 22 min c’est pas du tout assez, il me faut le double!
Circee
Une fois de plus, suivant les fours ça donne des durées différentes. En tout cas, je suis contente de voir que ça t’a plu.
Sandrine
Mmmmm, ça me donne envie d’essayer ça…
Jess
Testée et approuvée, et à recommencer 🙂
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=610686245671930&set=a.567888103285078.1073741829.567875839952971&type=1&theater
Circee
Je t’ai rajoutée à la liste des testeurs.