Menu de saison,Menus été,Recettes
Recette pique-nique : ma sélection facile et économique
Août
Le pique-nique fait partie de mes incontournables pour une idée repas d’été, alors aujourd’hui je te partage ma sélection de recette pique-nique facile et économique, pour passer un bon moment en famille ou entre amis. L’été est la période idéale pour manger dehors, sortir sa nappe à carreaux et prendre du bon temps. Voici donc mes idées pratiques à emporter pour un pique-nique réussi.
Mise à jour : juillet 2026
Quelle recette pique-nique choisir ?
Ce qui est important pour un pique nique c’est de pouvoir manger avec le moins de couverts possibles, et donc le maximum avec les doigts.
Après bien sur, on peut prévoir des assiettes ou des plats déjà découpés, voire mis dans des récipients individuels, si tu ne veux pas faire comme une sorte de buffet.
Recettes salées
Allez, on commence par le salé, que ce soit pour l’apéritif, l’entrée ou bien pour le plat.
Tu peux avoir pas mal de choix entre :
- Cakes salés. Tu peux faire ces cakes au format familial pour n’avoir qu’à les couper en tranches au dernier moment pour garder plus de fraîcheur ou bien faire des mini cakes individuels, pratiques à manger en pique-nique. En plus s’il en reste, tu pourras les congeler pour plus tard.
- Salades composées, à faire peut-être en salad in a jar pour faciliter la vie de tout le monde.
- Tartinades, comme la tartinade de thon, tartinade de surimi, pesto de fanes de radis …
- Cookies salés, comme des cookies tomates séchées chorizo …
- pâtés et terrines : pâté de viande, terrine de sanglier, terrine de volaille aux haricots verts et tomates séchées …
- Bricks : brick poulet curry, brick à la viande, bricks aux champignons …
- Divers plats salés sympas : feuilletés apéro, crackers, gressins thym citron …
Voici donc une petite sélection de mes recettes dans ces catégories.
Clique sur l’image pour retrouver la recette.
Recettes sucrées pour un pique-nique
Et en petites douceurs pour bien finir le repas :
- Fruits à croquer ou faciles à manger tels quels comme les abricots, cerises, pastèque (à découper préalablement en quartiers)
- Cakes sucrés : cake citron amande, cake banane noisette chocolat, cake à la noix de coco …
- Muffins : muffins aux pépites de chocolat, muffins au chocolat, muffin aux raisins secs …
- Gâteaux divers : clafoutis aux framboises, gâteau de pain au chocolat, brownie …
Les boissons
Comme on fait souvent des pique nique l’été, pense à prendre pas mal d’eau. Et pour changer de l’eau plate classique, pense notamment aux eaux detox et eaux aromatisées, qui permettent d’avoir un petit goût sympa.
Recette pique-nique à préparer à l’avance
Pour un pique-nique sans stress le jour J, mise sur des recettes qui se préparent, et se bonifient, la veille : les cakes salés et sucrés se congèlent très bien, les tartinades et le houmous se gardent 2 à 3 jours au frais, et une terrine ou un taboulé sont même meilleurs préparés à l’avance. Pense aussi à emballer chaque portion individuellement pour gagner du temps sur place.
Comment transporter son pique nique ?
Si tu n’as pas de glacière électrique à brancher en voiture ou de gros pains de glace à mettre dans un panier pique nique glacière, évite les aliments trop fragile comme les œufs, le poisson et la viande.
Tu peux aussi opter pour le sac à dos glacière, bien pratique quand on veut avoir les mains libres, notamment pour tenir la main des enfants.
| Solution | Idéal pour | Avantage clé |
|---|---|---|
| Glacière électrique | Trajet en voiture, pique-nique long | Fraîcheur garantie sans glaçons |
| Panier pique-nique isotherme | Pique-nique classique en famille | Look convivial et isotherme |
| Sac à dos glacière | Pique-nique à pied ou en balade | Mains libres pour tenir les enfants |
Tu peux découvrir ma sélection de produits dans mon eshop Amazon, partie cuisine ou en cliquant sur chacune des photos (collaboration commerciale).
FAQ – Pique-nique
Que manger pour un pique-nique facile et pas cher ?
Mise sur des recettes qui se mangent avec les doigts et se préparent à l’avance : cake salé, tartinade, fruits de saison. Tu retrouves toute ma sélection salée et sucrée plus haut dans cet article.
Quelle recette pique-nique préparer à l’avance ?
Les cakes, tartinades, terrines et taboulés se préparent tous la veille sans problème, certains sont même meilleurs après une nuit au frais. Le détail est dans la section « Recette pique-nique à préparer à l’avance ».
Comment bien transporter son pique-nique en été ?
Une glacière électrique, un panier isotherme ou un sac à dos glacière permettent de garder les aliments fragiles au frais. Voir le tableau comparatif dans la section transport.
Quelles boissons prévoir pour un pique-nique ?
Beaucoup d’eau, et pour varier, des eaux détox ou aromatisées maison plutôt que de l’eau plate classique.
Prêt·e à manger dehors en famille ?
Tu as désormais toutes les recettes pour te préparer un pique nique 100 % fait maison. Attention par contre pour le transport et la conservation une fois sur place !
Tu as aimé cet article ?
Enregistre-le sur Pinterest :
