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    Départ en Grèce chez Isabella

    J’ai découvert le restaurant Isabella à l’occasion d’une soirée blogueurs. Nous avons pu découvrir quasiment toute la carte de ce restaurant grec. Autant vous dire qu’on a pu déguster pas mal de spécialités différentes. Chez Isabella, on a vraiment l’impression de manger en famille. L’ambiance du restaurant et la cuisine ouverte font que ça donne cette impression. Ça met immédiatement dans une ambiance conviviale. A la carte d’Isabella Pour bien débuter le repas, on a commencé par un petit apéro : Ouzo pour les uns, vin blanc grec pour les autres. Le décollage était immédiat vers la Grèce.   Et puis les choses sérieuses ont débuté avec les meze ……

  • Moussaka
    Plat principal,  Plats complets à base de viande,  Recettes

    Moussaka à ma manière

    J’ai remarqué qu’il existait de nombreuses variantes de la moussaka. Pas moyen de trouver laquelle était la vraie, alors j’en ai faite une à ma manière, que j’ai voulu pas trop grasse et nous nous sommes régalés. Ingrédients Pour 5 personnes  2 aubergines, soit 710 g à 2,29 €/kg 1,63 €  1 bel oignon, soit 195 g à 0,59 €/kg 0,12 €  1 boite de tomates pelées de 400g 0,32 €  4 steaks hachés, soit 400g à 6,88 €/kg 2,75 €  80 g de parmesan à 15€/kg 1,20 €  1 courgette de 220 g à 0,99 €/kg 0,22 €  1 poignée de feuilles de basilic 0   250 mL de sauce…