Archives par tags: gras de canard

Plat principal,Recettes,Viandes

Cuisse de canard confite maison

Publié le par La Cuisine de Circée
cuisse de canard confite recette noel
17
Jan

La cuisse de canard confite fait partie de mes incontournables quand je reçois mes canards gras de la ferme. En effet, comme je t’en ai déjà parlé, je prépare mes cuisses de canard confites depuis déjà pas mal d’années, car c’est : Et oui, rien de mieux que le fait-maison quand on veut vraiment se […]

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Légumes,Légumes et féculents,Plat principal,Recettes

Courgettes frites au cumin, pour égayer le quotidien

Publié le par La Cuisine de Circée
courgettes frites cumin
12
Juin

Avec ces courgettes frites au cumin, adieu les courgettes un peu trop fades … En effet, les courgettes sont des légumes très riches en eau, mais également bien fades. Il faut vraiment les cuisiner avec pas mal d’épices ou d’autres goûts plus forts pour donner plus envie. Souvent je les fais frire en rondelles à […]

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