• Actualités Food,  Bons plans Food,  Où manger

    La Folie du Burger à Marseille

    Edit du 21/08/2017 : il semblerait que ça soit désormais fermé. Lors de mon dernier passage à Marseille, à quelques heures près j’ai croisé Fast and Food, qui faisait un passage dans la ville phocéenne pour sa chasse au Meilleur Burger de France. Ils venaient notamment de tester cet endroit, et les photos alléchantes m’avait donné envie d’y aller. Du coup, le soir même j’y étais pour tester moi aussi. Je ne connaissais pas du tout cet endroit, La Folie du Burger, située à quelques pas de la Place Castellane. Déjà au premier abord, la déco est cool, très tendance actuelle avec des tons noirs, acier, blancs, et puis mine de rien quand…

  • Actualités Food,  Evènements

    Celle qui s’est éclatée au Salon du Chocolat à Marseille (partie 2)

    Vous avez aimé la partie 1 ? Et bien régalez-vous d’une partie 2. On commence par une visite du stand des Navettes des Accoules, d’ailleurs lors de ma prochaine visite Marseillaise, je dois aller leur rendre visite. Ainsi vous aurez droit à un petit reportage complet sur ce délicieux biscuit parfumé à la fleur d’oranger.  A côté du précédent stand,il y avait notamment celui d’Hubert, un célèbre chocolatier à Marseille, et je n’ai pas pu résister de prendre en photo cette superbe réalisation en chocolat :  On ets bien à Marseille non ? Alors quoi de mieux que des boules de pétanque pour représenter la ville au Salon du Chocolat…

  • Actualités Food,  Evènements

    Celle qui s’est éclatée au Salon du Chocolat à Marseille (partie 1)

    J’ai eu le plaisir le week-end dernier d’aller au Salon du Chocolat à Marseille, et pouvoir déambuler dans les allées avec de nombreux stands dédiés au chocolat en lui-même, au produit dérivés avec du chocolat dedans, des sucreries, mais aussi des ateliers réalisés par de grands chefs. Je ne vous dis pas la tonne de chocolat ingurgitée, et même pas mal au ventre après, j’ai un estomac en béton ! Et puis comme je ne montre pas souvent ma trombine, profitez-en : Et voilà tous mes achats, enfin presque, car entre-temps les navettes ont disparu … Non ce n’était pas du tout une razzia … Il y a donc :…

  • Actualités Food,  Evènements

    Salon du Chocolat à Marseille : concours Duel de Choc

    Le prochain Salon du Chocolat aura lieu prochainement à Marseille du 28 février au 2 mars 2014 au Parc Chanot. J’aurai d’ailleurs la chance d’aller y faire un tour, et de vous en parler lors d’un prochain billet.  De nombreuses animations vont s’y dérouler, comme les années précédentes, et notamment un grand concours autour du chocolat et de la pâtisserie : Duel de Choc. C’est un concours organisé pour les blogueurs et les amateurs avec une série d’épreuves sur des thèmes imposés autour du chocolat.  Après deux jours d’épreuves aura lieu la finale le dimanche 2 mars, dont le thème ne sera dévoilé qu’au dernier moment. Le gagnant aura droit à…

  • Actualités Food,  Livre de cuisine

    Ma cuisine de Marseille par Georgiana

    J’ai connu Georgiana à l’occasion d’un pique-nique des Cigales, il y a 2 ans dans l’Hérault. J’ai eu l’occasion de la revoir entre-temps sur Marseille. Et la semaine dernière à l’occasion de la sortie de son livre « Ma cuisine de Marseille », je ne pouvais pas la louper.  Elle nous a fait une démonstration de ses recettes issues du livre : Il est disponible dans toutes les bonnes crèmeries pour 9,90€ et comporte 29 recettes pleines de soleil. Georgiana en train de préparer les navettes aux anchois. C’est vraiment très rapide à faire, et quand c’est tout juste sorti du four, c’est vraiment trop bon !!! Nous avons eu la chance…

  • Actualités Food,  Bons plans Food,  Côté emplettes

    Le four des Navettes de Marseille

    Une des spécialités culinaires de Marseille, nettement moins connue que la célèbre bouillabaisse est la navette : Et justement lors de mon séjour Marseillais de ces derniers jours, j’ai fait un périple jusqu’à l' »endroit » où il faut acheter pour acheter les traditionnelles navettes : le Four des Navettes, situé dans la rue Sainte (7ème arr.) La navette, née en 1781, a été créée par Mr AVEYROUS, en forme de barque pour rappeler une vieille légende selon laquelle une statue de la Vierge Marie se serait échouée au XIIIème sur les rives du lacydon. Depuis ce moment-là, les pèlerins viennent en chercher au moment de la chandeleur, et il y a…