Pour aujourd’hui, c’est spaghetti aux champignons ! Et oui, régulièrement, on se demande bien ce qu’on va pouvoir cuisiner avec une viande ou un poisson, et bien aujourd’hui, je te propose une idée d’accompagnement, assez complet. Ingrédients Pour 4 personnes, en accompagnement 250 g de […]

La tartiflette, plat savoyard par excellence, plait aux grands comme aux petits. C’est un plat qui réchauffe pour les froides journées d’hiver. La tartiflette ne nécessite pas énormément d’ingrédients. Il faut juste un bon four pour bien la gratiner comme on veut. Ingrédients Pour 5 […]

Les petits pois à la Française, c’est une façon un peu oubliée de manger des petits pois. On a plus l’habitude du petit pois carottes. Là en plus ça peut être une vraie recette anti-gaspi, notamment si tu as une laitue qui est un peu […]

La sauce bolognaise fait partie des sauces incontournables en cuisine. A déguster avec des spaghetti ou bien des lasagnes, c’est un régal ! Alors déjà je préviens, ce n’est pas forcément la sauce originale, mais c’est celle que je fais et qui nous convient aussi. […]

Le Muscat est un vin local que j’aime beaucoup travailler. Avec cette recette de filet mignon de porc au Muscat, on est sur un plat de viande sucré/salé. En produit de la mer, j’avais déjà fait des seiches à la Sétoise. Bref ce vin liquoreux […]

Cuire des lentilles vertes, tu vas voir, ce n’est pas compliqué. En plus, les légumes secs c’est bon, mais on oublie souvent d’en consommer, c’est dommage. Cependant avec la saison d’hiver, on a quand même plus tendance à en manger. Aujourd’hui, la recette, si on […]

Plus de crevettes, mais de la viande cette fois, et un vrai petit délice : le filet mignon de porc. Pour cette recette, j’ai travaillé à la cocotte minute, qui permet une cuisson rapide, sans surveillance, et surtout permet d’avoir une viande bien tendre au […]

Voici un petit risotto crémeux au parmesan, pour continuer notre petit séjour gastronomique en Italie, après la pizza au thon et poivrons d’hier.  Tu craqueras forcément pour son fondant. En plus, tu verras ce n’est absolument pas compliqué de le faire. Il suffit juste de bien […]

  Je me suis rendue compte que je n'avais pas beaucoup de recettes à base de pâtes, alors je vais essayer d'y remédier, car les pâtes en plus on aime beaucoup ça chez nous. Voilà une recette végétarienne de pâtes qui peut, cependant, tout à […]