Fruit à récolter dès la mi-août, la poire se déguste jusqu’en hiver, si on la garde bien au frais.
On peut alors la déguster autant dans des préparations salées, comme le carpaccio de betterave aux noix ou en sucré, comme la tarte poire amandine.
En pleine saison des poires, quoi de mieux que préparer une bonne tarte poire amandine, tu vas te régaler ! L’idéal c’est de choisir de belles poires bien charnues et bien fermes pour réaliser la tarte. Les miennes étaient hélas toutes petites mais il n’empêche que nous nous sommes quand même régalé ! Tu vas […]
Voici un petit dessert tout simple, mais qui fait son effet. Il peut-être préparé en avance à condition de le précuire ou bien il doit être préparer au dernier moment, mais il demande un peu de temps pour le faire, c’est à vous de voir !Par contre pas de photo une fois le dessert cuit, […]