Blog de cuisine familiale (Montpellier)

Étiquette : poudre d’amande

La galette frangipane à la crème de marron, pour prolonger Noël

La galette frangipane à la crème de marron, pour prolonger Noël

Quand tu as envie de prolonger les saveurs de Noël dans ta galette, ça donne la très gourmande galette frangipane à la crème de marron ! Les galettes des rois pour moi c’est synonyme de frangipane, et ces dernières années, j’aime bien varier les plaisirs […]

Cake citron amandes

Cake citron amandes

J’ai réalisé ce cake citron amandes il n’y a pas très longtemps et il a eu un vrai succès sur mon groupe dédié au Cooking Chef Gourmet. Voilà pourquoi elle apparaît aussi vite sur le blog.  Depuis le temps vous le savez, je ne suis […]

Ma tarte au caramel au beurre salé et chocolat

Ma tarte au caramel au beurre salé et chocolat

C’est vrai que je fais peu de recettes sucrées, du coup j’espère me faire pardonner avec cette recette de tarte au caramel au beurre salé et chocolat. C’est un vrai dessert régressif avec l’association caramel/chocolat que j’adore. Bien que n’étant pas très bec sucré, je m’en […]

Galette des rois à la frangipane et compote de pommes

Galette des rois à la frangipane et compote de pommes

L’épiphanie était dimanche dernier, et à cette occasion, j’ai testé une nouvelle recette de galette des rois à la frangipane. Par contre, comme je suis souvent celle qui finit la galette, car autant le mari que les enfants n’en mangent qu’un morceau, et bien cette […]

Galette frangipane au chocolat

Galette frangipane au chocolat

Hier c’était l’Epiphanie et j’ai donc réalisé à cette occasion une galette frangipane au chocolat, et ce avec ma première pâte feuilletée maison, mais cela je vous en parlerai plus tard. Il y a 5 ans de cela, je vous avais proposé une classique version […]

Biscuits aux abricots secs et à la cannelle

Biscuits aux abricots secs et à la cannelle

Vous avez du vous en rendre compte depuis que vous arpentez ce blog, j’adore les petits biscuits secs, surtout l’hiver car il n’y a rien de mieux pour déguster un bon thé au milieu de l’après-midi. Cette fois, j’ai eu envie de faire des biscuits […]

Tarte aux poires et aux amandes

Tarte aux poires et aux amandes

Ça faisait longtemps que je n’avais pas fait de desserts n’est-ce pas ? Et bien à l’occasion d’une rencontre de scrappeuses, je leur ai apporté cette tarte aux poires et aux amandes, et il n’en est pas resté une miette pour le soir. La recette […]

Galette des rois à la frangipane

Galette des rois à la frangipane

Janvier c’est souvent le mois de la galette des rois. Désormais on n’en déguste plus uniquement le jour de l’Epiphanie, mais vraiment tout le mois, en effet pourquoi se priver d’un dessert si délicieux. Voici donc aujourd’hui la recette pour faire une galette maison. Ingrédients […]

Petits sablés de Noël

Petits sablés de Noël

A déguster pour l’occasion et même plus tard, les sablés de Noël sont parfaits avec les boissons chaudes pour le goûter.