J’ai eu envie d’innover un peu avec les carottes, avec ces carottes râpées orange cannelle.
Cette fois pas d’assaisonnement huile d’olives + jus de citron, ou alors vinaigrette, mais j’ai eu envie de quelque chose de plus original, à savoir une sauce à l’orange et à la cannelle.
Ingrédients
Pour 5 personnes
| 600 g de carottes, à 0,89 €/kg | 0,53 € |
| 2 oranges, soit 320 g à 1,99 €/kg | 0,64 € |
| 1/2 CC de cannelle moulue | – |
| TOTAL | 1,17 € |
Prix par personne : 0,23 €
Remarques :
– il faut prévoir 1,5 carottes moyennes par personne
– on peut aussi saler les carottes, mais si vos carottes et les oranges sont bien sucrées ce n’est pas la peine
Recette des carottes râpées orange cannelle
Préparation : 5 mn
– Peler les carottes
– Râper les carottes
– Presser les oranges et récupérer le jus qu’on rajoute aux carottes râpées
– saupoudrer avec la cannelle
C’est une petite entrée fraîche, qui change un peu.
Testé et approuvé par :
– Jess
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j’ai fait une tarte caroote râpée jus d’orange et c’etait très bon ;o)
Je l’ai testée, et j’ai adoré ! C’est frais, et très agréable en bouche 🙂
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=568362949904260&set=a.568362919904263.1073741843.567875839952971&type=3&theater
Merci du comm 🙂
😉