Ca faisait longtemps que je voulais faire une nouvelle recette de potimarron farci. J’ai réfléchi pendant pas mal de temps à ce potimarron farci bœuf sarrasin noisette et je ne suis pas mécontente du résultat. C’est une recette de plat complet, idéale pour un midi […]

Les températures baissent, et on commence à avoir envie de plats en sauce. Et bien avec cette blanquette de saumon à ma façon, tu vas pouvoir te faire plaisir ! Ingrédients Pour 4 personnes : 480 g saumon frais à 25 €/kg (12 €) 40 g beurre (0,40 €) […]

Et si on faisait du canard à l’orange pour les fêtes ? J’ai de grosses attaches gastronomiques dans le Sud Ouest alors forcément le canard ça me parle. Par contre si d’habitude le canard je cuisine souvent les magrets ou bien les cuisses, il est […]

J’ai été assez peu présente sur le blog, et oui les choses de la vie m’ont un peu coupé l’envie d’écrire ces derniers temps, alors que j’avais pas mal de choses à vous partager. Du coup aujourd’hui je me fais un peu violence et vous […]

Bon dimanche les gourmands, pour ce fruits et légumes du dimanche 15/10/2017 on va parler de la carotte. Vous pourrez d’ailleurs retrouver sur le blog toutes les recettes à base de carotte grâce au #carotte. La carotte fait partie des légumes que j’aime car on en […]

J’ai fait cette tarte aux 2 carottes à l’occasion d’un repas de fin d’année au travail. J’avais envie de réaliser quelque chose de super coloré, mais aussi complètement de saison. J’ai trouvé que la carotte irait parfaitement bien. Et quand j’ai vu dans les étals […]

Décembre ayant été un peu chargé, voici maintenant ma salade de décembre. Et oui même en plein hiver, on arrive à trouver de quoi faire une salade, colorée de surcroît ! Comme pour la salade de novembre 2016, j’ai travaillé avec les légumes racines. Et […]

Il y a quelques jours, je vous avais promis de réaliser une salade composée par mois. Le but était de démontrer qu’en toute saison nous pouvons manger des crudités. Certaines de ces salades pourront servir de plat complet, végétarien ou bien pas, ou bien d’entrée. […]

Il y a quelques jours, je ne sais pas si c’est le magnifique soleil que nous avions sur Montpellier, ou bien l’appel de mon corps qui me réclamait des vitamines, mais j’ai eu envie d’une belle grosse salade repas, bien fraîche et végétarienne. Et oui, […]