Il ne nous aura pas fallu trop de temps pour déguster le délicieux magret de canard séché préparé durant le mois de juin. Quasiment un mois d’attente alors forcément …
Ingrédients :
Pour deux personnes
| 2 endives, soit 300g à 1€/kg | 0,30 € |
| 1 pomme Royal Gala à 1,49 €/kg | 0,14 € |
| 150 g de magret séché maison à 8,05€/500g | 2,41 € |
| 1 petite tomate de 50g à 1€/kg | 0,05 € |
| TOTAL | 2,90 € |
Prix par personne : 1,45 €
Remarques :
- J’ai ressorti mes endives pas chères et j’en ai mis une bonne quantité par personne, de toute façon c’est très frais donc on en profite !
- pour compléter on peut mettre du fromage (Comté ou bleu) ainsi que des noix, hélas je n’en avais plus 🙁
- pour l’assaisonnement, je vous conseille une huile de noix et un vinaigre de vin
Recette :
Préparation : 10 mn
La préparation est on ne peut plus simple :
– nettoyer les endives et les couper en rondelles
– nettoyer la pomme et la couper dés, sans avoir l’avoir pelée
– couper le magret en fines tranches
– couper la tomate en deux
– disposer les éléments et assaisonner
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très sympa cette salade!
quelle belle salade gourmande!
miam, le magret.
au faut : hier soir,en rentrant de la mer, j’ ai fais ta recette de poivrons marinés, on le mange demain soir !
j’ ai publier un article sur 2 concours si tu veux.
bon lundi.
je suis pas fan des endives mais je veux bien gouter lol
je salive devant ta salade miam!!
bises gourmandes