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Pizza au chorizo

Et voici une nouvelle recette de pizza, en fait je pensais en avoir publié plus, mais non, je n’avais pas du publier toutes celles que j’avais faite jusqu’à présent, donc j’essayerai de remplir cette rubrique au fur et à mesure …

Ingrédients :

Pour une plaque de 38 x 30 cm (3 personnes)

1 pâte à pizza 0,22 €
100 g de lardons 0,65 €
1 champignon blanc, soit 40g à 2,50 €/kg 0,10 €
50 g de chorizo en tranches fines 0,75 €
25 cL de crème épaisse 0,60 €
80 g de gruyère rapé 0,51 €
TOTAL 2,83 €

Prix par personne : 0,94 €

Remarques :

  • si vous avez du chorizo en tranche épaisse, c’est mieux. dans ce cas n’hésitez pas à doubler la proportion.

Recette :

Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn au four à 180 °C

 

 Mettre le four à préchauffer à 180°C.

Faire dégraisser les lardons pendant environ 2 mn dans une poêle antiadhésive de préférence.

 Etaler la pâte dans la plaque de cuisson.  
   Garnir le fond avec la crème fraîche.

Puis rajouter les lardons, les champignons émincés, le chorizo et le gruyère rapé.

 Enfourner 30 mn.  

Bon appétit !

La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.

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