Joker par contre pour ce dernier, je ne sais pas si ma crème liquide avait tourné, ou si le mélange ananas-crème a fait tourné, bref le goût était étrange donc pas de recette pour celle-ci.
Passons maintenant à la tatin d’ananas :
Ingrédients :
Pour 2 tartelettes d’environ 12 cm de diamètre
| 2 tranches d’ananas, soit 1/6 de mon ananas | 0,30 € |
| 5 cL d’eau | – |
| un sachet de 7,5 g de sucre vanillé | 0,08 € |
| 17,5 g de sucre | 0,02 € |
| 40 g de pâte feuilletée | 0,12 € |
| TOTAL | 0,52 € |
Prix par personne : 0,26 €
Remarques :
Il est possible de rajouter une petite goutte de rhum ou de Malibu coco dans la recette pour ceux qui aiment.
Recette de la Tarte tatin à l’ananas
Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn au four à 180°C
 |
Faire préchauffer le four à 180°C.
On commence par découper l’ananas en tranches. J’ai réussi à faire 12 tranches moyennes avec le mien. |
| On prend 2 tranches qu’on découper ensuite. |  |
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Dans une poêle antiadhésive de préférence, on verse l’eau et les sucres. On fait chauffer 1 minute. |
| Puis on rajoute les morceaux d’ananas qu’on fait cuire pendant environ 10 mn. |  |
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Dans les moules à tartelettes on place les morceaux d’ananas. |
| Puis la pâte feuilletée par dessus.
Je me suis servie des moules à tartelettes pour faire les cercles de même dimension. |
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Et puis on enfourne 20 mn environ. On patiente 2 mn avant de les retourner et les servir tièdes.
On peut les accompagner d’une boule de glace vanille ou noix de coco, au choix. |
Bon appétit !
Testé et approuvé par :
– Gibou (blog Petites Gourmandises)
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miam tu me donnes l’eau à la bouche !
j’aime beaucoup l’ananas ! ta recette aussi
bonne journ€€
J’adore l’ananas, cette tatin est une merveille.
Bonne journée
Un délice assurément. Je consomme pas mal d’ananas en hiver, ils sont bons et cela change des oranges (que j’ai du mal à digérer surtout lorsqu’on chauffe le jus)
Bisous
Moi les oranges c’est essentiellement pressées le matin au p’tit dej, ça fait un plein de vitamines C.
hum ! et avec du rhum !
pour flamber tout ça !
moi aussi c’est tatin aujourd’hui mais à la bananes !!!
Hummm j’adore l’ananas ! C’est parfait !
Un joli montage avec cet ananas ; biz€s
oh! c’est bien bien appétissant! Avec de l’ananas ça change et très frais! très réussi! Bonne journée! Bisous!
les photos me font saliver, une belle recette
bonne journée
Merci Fimère
hummm elle me tente beaucoup ta tarte tatin !!! c’est l’heure du dessert miam !
Sympa cette tatin exotique…
Clc gourmand!
Cette tarte me donne super envie! à faire d’urgence!
coucou, une très mauvaise connexion , excuses moi pour le copier coller
belle soirée et a bientôt
Tellement bon les tatin. On peut les faire avec des fruits mais aussi avec des légumes ! Bises
Cet été j’en avais fait à la tomate et aux aubergines, un vrai régal en effet !
Elle est super belle
Bi$e$
Merci beaucoup
c’est une petite merveille cette tarte !
Ca à l’air délicieusement bon. J’avais fait il y a peu un gâteau à l’ananas (une partie gâteau, puis une partie crème ananas et j’avais mis de l’agar dedans et j’avais remarqué que ça donnait un
goût de « tourner » peut être l’acidité du fruit qui donne ce résultat avec l’agar). Bonne journée.
Justement moi aussi j’avais mis de l’agar agar dans ma panacotta, ça explique peut-être cela …
J’adore ce fruit qui me plonge en été alors tu penses bien que ta tatin me fait de l’oeil
Alors n’hésite pas à la faire, c’est la pleine saison de l’ananas en ce moment.
Merveilleuses ces tartes ! A bientôt peut-être €
Ça doit être génial, je ne fais pas souvent des recettes avec de l’ananas
tres appetissant !
bon dimanche
je ne connaissais pas , ça a l’air bon !!!mais je ne peux pas manger d’ananas bouuu , connais tu avec de la mangue hummm trop bon
bisous
Je n’ai jamais essayé à la mangue par contre j’adore ce fruit.
alors je suis sur que bientot tu vas gouté avec la mangue et que tu vas nous faire un super post plein de couleurs
bises et bon 1erMAI
vero2A