Pavé au chocolat et au rhum
Pour ce vendredi, je vous ai trouvé une petite gâterie dans le Best of Vie Pratique de la rentrée 2009. Ben oui c’est bien beau d’acheter des magasines de cuisine, mais essayer les recettes qu’il y a dedans c’est quand même mieux non ?
J’ai scrupuleusement suivi les instructions de la recette, d’ailleurs c’est pour ça que mon gâteau est un peu crâmé, j’ai donc apporté une correction, vous le verrez plus bas.
Pas de soucis pour le rhum, ça ne se sent vraiment pas, les enfants pourront en manger sans problème. L’alcool s’évapore à la cuisson n’oubliez pas !
Le gâteau est bien moelleux juste sucré comme il faut.
Ingrédients :
Pour 6 personnes
| 175 g de chocolat pâtissier | 0,57 € |
| 3 oeufs | 0,36 € |
| 190 g de beurre | 0,84 € |
| 175 g de sucre glace, à 3€/kg | 0,53 € |
| 40 g de farine T55 | 0,02 € |
| 2 CS de rhum ambré, soit 2 cL, à 13€/L | 0,26 € |
| TOTAL | 2,58 € |
Préparation : 15 10 mn
Cuisson : 30 25 mn au four à 200°C
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Mettre le four à préchauffer à 200°C.
J’ai mis les carreaux de chocolat et le beurre en petits morceaux dans un saladier en verre. J’ai mis le tout au micro-ondes pendant 2 mn, pour que tout fonde. |
| Quand le beurre et le chocolat sont bien fondus, fouetter le tout.
Puis rajouter les œufs, le sucre glace, la farine et le rhum. Bien remuer pour avoir un appareil homogène. |
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Verser le tout dans un moule. J’aime bien le silicone, qui est facile à démouler ensuite.
Enfourner 25 mn. |
Si vous suivez la recette initiale, ça sera un peu brûlé  |
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RDV demain pour un peu de boulangerie avec un pain aux céréales.
La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
19 commentaires
karinem
je n’ai qu’un mot à dire!!hummmmmmmmm!
Karine942
Il a l’air sympa comme tout ce gateau!!! A tester! Merci!
sagweste
hummmmmmm
moi là j’ai un gateau à la mangue au four ;o))
bisou
sag
JANY
Je viens te souhaiter un très bon vendredi ! je reviendrai cliquer en fin d’après-midi. bise$.
Jany
Tous en cuisine avec Nadine
Il est parfait … je salive devant mon écran
Sabrina
Je teste ce gâteau tout de suite, avec du whisky à la place du rhum…je crois que je n’ai pas assez de sucre glace, je vais mettre du sucre en poudre, j’espère que ça ne « plombera » pas le gâteau
:-/
Luthine
Hummm ! au chocolat !
Bisous !
Sabrina
Le gâteau est fait! Il est succulent. Peut être un peu trop sucré à mon goût, le whisky ressort bien! Je garde la recette!
Chilubru
roh, miam miam dis donc !!!
manou1983
Il a l’air super bon!
AurélieW
oh qu€ j’aime ces gourmandises chocolatée
Sophie
Je le vois bien avec du cointreau aussi, il doit être divin !!
fatima
je craque pour cette belle part!!
gibou
il a l’air bien moelleux
bisous
lilousine
j’adore le chocolat!!!
Ritsuka
Hummm, ce gâteau me donne bien envie !
Bon week end ! ^v^
Delphcôtécuisine
miam miam, commen resister a une telle tentation
bises gourmandes
Delphine
celia
Une recette très facile et rapide à réaliser! J’ai remplacer le sucre glace par du classique, la farine t55 par du blé et dans un moule en silicone à cake. Mais huuuuum super bon !! J’aime j’aime
j’aime! Re repars dans les test une fois revenu de mes vacances. Et du salé pour changer 😉
Circee
Merci d’être passée pour laisser un commentaire en tout cas Célia !