Boulgour aux olives et aux tomates séchées

Voici ma 2ème recette à base de boulghour depuis la création de ce blog. La première était celle du boulghour à l’huile de tomates séchées et aux pistaches concassées.

J’essaye de faire des recettes avec pas mal de produits différents, du coup il faudra que je vous propose encore de nouvelles versions du boulghour, mais ça viendra !

En attendant, voilà déjà un visuel de cet accompagnement :

Ingrédients :	Pour 2 personnes
120 g de boulghour	0,41€
6 olives noires avec noyau, soit 20g	0,07 €
1 CS d’huile d’olives de tomates séchées	–
1 tomate séchée, soit 20g	0,43 €
20 cL d’eau	–
TOTAL	0,91 €
Prix par personne :	0,46 €

Remarque :

– quand j’achète mes tomates séchées, elles sont conservées dans de l’huile d’olives, c’est celle-ci que je prélève car elle est bien parfumée. Si vous avez de l’huile normale avec vos tomates séchées, ça fera l’affaire aussi.

Recette :
Préparation : Cuisson :	2 mn 5 mn au micro-ondes
	La préparation est on ne peut plus simple : – dénoyauter les olives et les couper en petits morceaux – couper les tomates séchées en lamelles Dans un récipient allant au micro-onde mettre tous les ingrédients.
	Mettre en marche pendant 5 mn le micro-onde. Rectifier alors la teneur en sel suivant vos goûts, mais aussi en fonction du sel contenu dans les tomates séchées et les olives.