Parce que mine de rien ce blog possède déjà 851 articles à ce jour, il est nécessaire de temps en temps, de repasser sur les vieilles recettes, de les recommencer, pour refaire des photos. Généralement, pas de retouche de la recette en elle-même, car si la recette n’est pas convaincante, et bien je ne la mets pas tout simplement.     C’est comme ça, que j’ai retouché le design de l’article sur la recette du gratin de poisson à la tomate. Alors n’hésitez pas à y faire un tour si vous ne la connaissez pas encore. C’est un excellent moyen de faire manger du poisson, même à ceux qui n’aiment…

Et oui mon petit article de ce matin n’était qu’un poisson d’avril ! Désolée pour celles et ceux qui auraient pu être intéressés par cette proposition mais ce n’est pas du tout d’actualité, et merci à tous ceux qui m’ont laissé un petit mot d’encouragement, ça fait chaud au coeur.  Même si cette reconversion n’est pas du tout d’actualité, je continuerai à donner mes petits conseils et recettes sur ce blog. A très bientôt !

Bonjour à toutes et à tous,   Comme pas mal de monde dans mon entourage le sait, et même vous lecteurs, il est important pour moi d’optimiser nos ressources naturelles, de ne rien perdre en nourriture achetée en trop et de recycler les restes. Bref tout ça a trotté pas mal de temps dans ma tête et d’ici quelques semaines je vais donc lancer mon activité en freelance de coach en gestion alimentaire.  En effet, le budget alimentaire est un des principaux postes de dépenses d’un foyer, il est donc important d’y faire attention, afin d’éviter des dépenses inutiles qui finiront à la poubelle.  J’aiderais également les familles à organiser…

  Bonjour à toutes et à tous,    Nous voici donc déjà en 2013. Comme l’année 2012 est vite passée … Je vous remercie tous pour votre fidélité sur ce blog, pour vos gentils commentaires déposés, m’apportant la satisfaction que les recettes que je réalise vous intéresse et surtout sont testées par vous.   J’en profite donc pour vous souhaiter une excellente année 2013, gourmande et audacieuse en cuisine. Pour ma part, le Père Noël m’a apporté un super livre avec les bases, parce que mine de rien, ça ne fait pas de mal, et du coup je crois que ça va me relancer un peu pour faire de nouvelles…

Vous êtes dans les startings blocks pour fêter la fin de 2012 et le début de 2013 ?   Ici les courses sont faites, tout est au frais. Il n’y a plus qu’à confectionner cet après-midi. Ici on recevra 2 personnes assez difficiles, du coup ça sera gros apéro, raclette et comme généralement on ne mange pas plus grand chose à la fin, ça sera galette des rois, même pas maison cette fois. La honte je sais … Mais j’ai une excuse, je ne suis pas chez moi, je n’ai pas mon matériel, alors voilà …   Pour celles et ceux qui veulent prendre le temps de faire une galette,…

En cette période intense d’avant Noël, j’ai rien trouvé de mieux que de tomber malade. Je suis crevée  et du coup mon blog de cuisine, et pas mal de trucs aussi, passe après.   Du coup je suis désolée, mais pour le moment pas de nouvelles recettes festives. Je n’ai d’ailleurs fait aucun essai, ni eu aucune idée, bref heureusement que ça ne se fait pas chez moi cette année.   Vous pourrez trouver par contre dans la rubrique « Menus d’hiver » les recettes des années précédentes.

Et oui, voilà déjà 4 ans que j’ai lancé mon blog de cuisine. Les visites y sont de plus en plus nombreuses, vos commentaires aussi, le nom de testeurs de recettes également. Bref, ça fait énormément plaisir.   Et puis, j’essaye de continuer à faire vivre régulièrement ce blog, même si j’ai nettement moins de temps qu’il y a 4 ans, car ma vie personnelle et professionnelle a pas mal changé. Néanmoins, j’essaye toujours de mettre de nouvelles choses, de refaire les anciennes recettes également afin de proposer une présentation plus jolie et des photos plus agréables.   Et puis il y a eu de nombreux contacts grâce à ce…

Je continue à retravailler régulièrement les recettes, pas forcément au niveau des ingrédients, ni de la réalisation, mais surtout au niveau des photos et de la présentation de l’article.   Aujourd’hui c’est l’article sur la tarte aux courgettes, fromage de chèvre et basilic, qui a été revu. J’espère que celui-ci vous plaira et vous donnera l’envie de faire vous aussi cette recette facile.