Et voilà il y a un an mon petit blog de cuisine naissait, tout modestement. Et puis il a évolué, j’ai créé pas mal de rubriques, j’ai réalisé pas mal de recettes différentes. J’ai essayé de cuisiner pas mal de produits de saison, pour rester dans ma ligne de conduite : proposer des repas pas […]
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Et voilà les vacances Marseillaises se sont bien passées, avec pas mal de cuisine pendant la première moitié, mais dans la deuxième c’était surtout pas mal de sorties et de restos, donc là pas de matières à faire de nouvelles recettes, même si j’ai goûté une salade au thon cru mariné au lait de coco […]
Je suis toujours en vacances, du coup je cuisine moins, enfin différemment. Certaines choses ne peuvent pas vous mettre montrées pour le moment, notamment mes conserves de figues. J’attends de les avoir goûtées pour vous en parler. Sinon grâce à Lulu, je connais le prix des figues dans le commerce actuellement (début de saison) et […]
Je ne suis pas chez moi, mais chez mes parents à Marseille jusqu’au 30 août. Normalement je devrais avoir suffisamment de recettes pour cette période, sinon … tant pis … Allez je vais voir le figuier pour voir si j’aurai de nouvelles recettes à base de figues prochainement. Peut-être des conserves pour les ramener à […]
08
Août
Août
On recommence la saga de la figue avec un dessert, qui cale bien : le crumble de figues, pomme et amandes effilées Ingrédients Pour 1 personne : Pour la garniture : 1 petite pomme de 90 g, à 1,39 €/kg 0,13 € 4 figues, soit 160g à 3,99 €/kg 0,64 € 10 g d’amandes effilées […]
Normalement à l’heure à laquelle vous lirez cet article je serai de retour de vacances. J’ai réussi à faire en vacances une petite recette, et puis j’ai piqué une recette à la copine qui nous hébergeait, bref je pourrai vous montrer des choses en arrivant, faudra juste que je trouve le temps. Les articles quotidiens […]
Du 16 au 23 juillet, je ne serai pas chez moi. Il se peut que je cuisine, et j’aurai aussi une connection internet mais ça m’étonnerait que je puisse mettre des nouveautés. Dans la mesure du possible, je vais mettre des recettes en avance (vive la programmation d’articles !) mais lors de mon retour il […]
Il arrive le week-end que mon Cher et Tendre se fasse à manger, et voilà ce que ça donne : Alors de gauche à droite : – un sandwhich : pain maison, du comté, de la mayonnaise, une tranche de jambon, une tomate coupée en rondelles – une sorte de steack à cheval : un […]
Pour faire un peu de pâtisserie, il faut avoir du bon matériel, enfin il est préférable. Pour ma part, je suis devenue adepte du silicone et du téflon, qui évite de mettre du gras en plus, mais qui aussi répartit nettement mieux la chaleur que d’autres plats. J’ai réalisé des plats dans 2 moules à […]