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Prêt pour le réveillon de la St Sylvestre ?
Vous êtes dans les startings blocks pour fêter la fin de 2012 et le début de 2013 ? Ici les courses sont faites, tout est au frais. Il n’y a plus qu’à confectionner cet après-midi. Ici on recevra 2 personnes assez difficiles, du coup ça sera gros apéro, raclette et comme généralement on ne mange pas plus grand chose à la fin, ça sera galette des rois, même pas maison cette fois. La honte je sais … Mais j’ai une excuse, je ne suis pas chez moi, je n’ai pas mon matériel, alors voilà … Pour celles et ceux qui veulent prendre le temps de faire une galette,…
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Malade
En cette période intense d’avant Noël, j’ai rien trouvé de mieux que de tomber malade. Je suis crevée et du coup mon blog de cuisine, et pas mal de trucs aussi, passe après. Du coup je suis désolée, mais pour le moment pas de nouvelles recettes festives. Je n’ai d’ailleurs fait aucun essai, ni eu aucune idée, bref heureusement que ça ne se fait pas chez moi cette année. Vous pourrez trouver par contre dans la rubrique « Menus d’hiver » les recettes des années précédentes.
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Jeu Milka jusqu’au 3 décembre 2012 – RESULTATS
Je suis certaine que vous attendez avec impatience les résultats du concours. Vous avez raison, car ces chocolats sont super bons !!! Pour ma part, j’ai complètement craqué pour celui avec le coeur en caramel. Allez on y va pour les résultats … Les heureux gagnants sont : Le n° 34 est Sabine et le n°62 est Totoche25. Contactez moi rapidement pour me donner vos coordonnées.
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Menus de la semaine d’automne #2
De temps en temps je vous propose des idées de repas complets : entrée, plat et dessert, en fonction des saisons, et donc des fruits et légumes disponibles. Mais il s'agit très souvent de menus théoriques, car en cours de semaine, pour tous ceux qui travaillent et qui rentrent à 19h comme moi, ce n'est pas forcément facile à suivre. Du coup, je vous partage le planning complet de mes menus de la semaine. Je les élabore le week-end, prépare ainsi la liste des courses nécessaires, et le lundi soir je passe au drive récupérer les courses et du coup j'ai tout pour la semaine. Il m'arrive par…
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Quel menu du midi en hiver à moins de 2 euros ?
Un menu de midi d’hiver à moins 2 euros ? C’est possible ! Je t’explique tout ! Que comprend un menu du midi d’hiver à moins 2 euros ? Alors pour rappel, je ne suis pas diététicienne, mais j’essaye de faire des menus équilibrés avec des fruits, des légumes, des féculents, des protéines pour équilibrer un repas entier. Mais il faut savoir que l’équilibre alimentaire se fait sur la semaine entière, et pas uniquement sur une journée ou un repas. On peut donc manger plus léger à certains moments, et moins léger à d’autres. En tout cas, il faut essayer de respecter le fait de très bien manger le matin,…
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Boeuf mijoté aux carottes et aux pommes de terre
Bonjour à toutes et à tous, Aujourd’hui j’ai le plaisir de partager un billet sur une recette qui me tient à cœur, une vraie recette familiale, qui mijote dans son coin pendant des heures et qui permet vraiment de prendre du plaisir et se réchauffer : le boeuf mijoté aux carottes et aux pommes de terre. Il est très possible que d’autres recettes de boeuf mijoté soient réalisées cet hiver … Ingrédients : Pour 8 personnes 1 kg de boeuf à mijoter (tendre de noix pour moi) 14 € 8 belles pommes de terre 1,09 € 1 kg de carottes 1 € 2 gros oignons 0,20 € 500 mL de…
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Jeu Milka jusqu’au 3 décembre 2012
Bonjour à toutes et à tous ! Milka vient de sortir une nouvelle douceur pour ses 11 ans, il s’agit de bonbons caramel chocolat : les Toffee Classic et les Toffee goût noisette. Les Milka Toffee sont des nouveaux bonbons caramel délicieusement chocolat qui vous feront fondre à chaque instant de la journée. Succombez à cette douce alliance du chocolat au lait des Alpes Milka et d’un caramel moelleux qui révèle un coeur de chocolat fondant. Si vous voulez le découvrir gratuitement, n’hésitez pas à laisser un petit message ici jusqu’au 3 décembre 2012, et je réaliserai un tirage au sort pour faire gagner un lot de 2 paquets…
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Bouillon de poulet maison
Aujourd’hui c’est une recette de bouillon de poulet maison. Il y a quelques temps, j’avais commencé à faire un article récapitulant de nombreuses recettes à faire à base de restes, et bien celle-ci en est une. Et oui en cuisine tout peut se recycler, c’est la cuisine anti-gaspi. Il me restait justement une carcasse de poulet, suite à un poulet rôti dégusté le midi même. Il restait un petit peu de blanc de poulet sur cette carcasse, ce qui est également très bien. J’ai donc réalisé avec cette carcasse de poulet, un bouillon de volaille maison, qui m’a servi le soir comme soupe. Comment réaliser un bouillon de poulet maison ?…
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Cookies aux raisins secs et pépites de chocolat
Aujourd’hui c’est une recette de cookies que je vous propose. Vous aurez de quoi faire 3 douzaines de biscuits. Ca peut paraitre beaucoup, mais mine de rien ça disparait vite fait ces petites choses … Avec un café, ou bien pour les enfants pour le goûter, vous verrez que ça tombe bien vite. Ingrédients : Pour 36 cookies 450 g de farine T55 0,20 € 2 oeufs 0,48 € 2 sachets de sucre vanillé 0,11 € 300 g de sucre cassonade 0,60 € 1 sachet de levure chimique 0,10 € 150 g de raisins secs 0,95 € 180 g de pépites de chocolat 2,20 € 200 g de beurre 0,80…
