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Merci Milka
Vous avez vu que récemment, j’avais lancé un concours pour faire gagner un lot surprise pour les 111 ans de Milka. Et bien moi aussi j’ai reçu mon « petit » cadeau, regardez donc : C’est pas beau ça ? Pour info, il y a déjà 2 tablettes et demi qui ont disparu. Sinon, je vais réfléchir à une recette à faire avec le chocolat au lait ou bien celui aux Oreo. Vous me conseilleriez quoi ? Pour tous les fans de chocolat, n’oubliez pas le Salon du Chocolat du 31 octobre au 4 novembre 2012 à Paris porte de Versailles. 160 exposants chocolatiers, 400 participants aux total, dont…
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Drôme Provençale – La Clavelière
Après être passés au Jardin d’Ollon, nous sommes allés nous restaurer à l‘auberge de la Clavelière. Elle est à St Auban sur l’Ouvèze et bénéficie d’une vue panoramique sur les champs de lavande, enfin là sur les photos vous ne verrez plus rien, ce n’est plus la saison. La Clavelière a un fonctionnement qui me plait tout à fait. En effet, on compose son menu en choisissant sur l’ardoise, dont les plats varient très régulièrement en fonction des produits de saison. Ce midi-là nous avons eu : – des ravioles forestières gratinées, c’est la pleine saison des champignons, nous en avons bien profité – un rôti de…
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Drôme Provençale – Jardin d’Ollon
Après avoir fait un tour au marché de Buis les Baronnies, nous sommes allés à Benivay Ollon au Jardin d’Ollon, qui est un mas Provençal au calme dans le cœur des Baronnies. Nous avons été accueillis par Florence qui tient des chambres et tables d’hôtes, mais aussi des gîtes. Son activité ne se limite pas à ça, elle et son mari produisent également de nombreux produits typiques de la région : huile d’olives, olives AOC Nyons, de la tapenade, du nectar d’abricot, du tilleul mais aussi du vin de pays. Rien de plus agréable que de faire des dégustations de produits locaux en terrasse, sous le soleil d’automne. Il y…
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Gressins au parmesan, citron et basilic d’Eryn
Une fois n’est pas coutume, la recette que je vous présente aujourd’hui n’est pas de moi, pas d’Eryn. Ma motivation pour faire des biscuits apéro est la même que pour les autres plats, voire même plus car très souvent ces petites choses industrielles sont pleines de trucs pas bons, comme le gras ou le sucre, mais en plus ça coûte très cher mine de rien. Tandis qu’avec cette recette, vous allez voir qu’en quelques minutes et peu de matières premières, vous pourrez faire vous aussi des petits gressins à tomber par terre et surtout pour pas cher. A tremper dans une tartinade comme la tapenade, le caviar d’aubergine ou encore…
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Drôme Provençale – Le Marché de Buis les Baronnies
Après vous avoir fait profiter des moments passés à l’Ancienne Cure à Buis les Baronnies, passons maintenant à une visite guidée de la ville, avec notamment un passage au marché. En effet, nous avions besoin pour l’atelier cuisine de l’après-midi à la Ferme Dagobert de quelques ingrédients, que nous sommes allés acheter au marché. Outre les classiques étals de fruits et de légumes, il y avait les produits de terroir, comme le miel, un aquarium de truites chez qui nous sommes allés nous servir pour l’atelier de l’après-midi, mais aussi de nombreux marchands d’olives de Nyons, de fromage, de caillettes etc … Et puis, je vous laisse profiter des photos…
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Drôme Provençale – L’Ancienne Cure
Commençons le récit de mon séjour en Drôme Provençale par le commencement, à savoir par notre arrivée le mardi soir dans notre logement pour la nuit : l’Ancienne Cure. En attendant l’arrivée de nos compagnons de route, nous avons pu boire l’apéro avec le propriétaire et ça nous a vraiment donné l’impression d’être dans une maison de famille. Le verre de blanc pétillant du pays, la tapenade faite avec les olives de la région et le feu qui crépitait dans la cheminée, c’était vraiment un moment d’apaisement. Je vous laisse découvrir ce que nous avons eu l’occasion de déguster en arrivant le mardi soir. Je suis désolée pour la qualité…
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Crème aux oeufs au Vitasaveur de Seb
Mes copines me demandent souvent comment je fais pour faire autant de plats faits maison en ayant un job à plein temps, 2 enfants et des activités annexes. Et bien tout simplement je fais des recettes simples et j'utilise des appareils qui travaillent tout seuls sans surveillance, et notamment le Vitasaveur de Seb, que Rue du Commerce m'a offert il y a un moment de ça. Avec cette recette, il n'y a donc pas d'utilisation du four, pas de préchauffage, bref un gain de temps non négligeable. Ingrédients : Pour 4 personnes gourmandes 0,5 L de lait 0,35 € 50 g de sucre en poudre 0,07 € 3…
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Drôme Provençale – Avant propos
Me voilà revenue de Drôme Provençale après 2 jours remplis d’expériences et de rencontres, mais surtout après en avoir pris plein les mirettes et les papilles. Pendant ces 2 jours, avec 3 autres blogueuses (Virginie, Dominique et Nathalie) nous avons fait des marchés, rencontré des producteurs locaux, goûté les produits du terroir, mais aussi découvert les beautés de la Drôme Provençale. Voici quelques extraits des 250 photos prises pendant ces 2 jours, et encore je me suis pas mal limitée, car il y avait beaucoup, beaucoup de choses à montrer. Pendant ces prochains jours, je vous ferai partager ce que j’ai découvert et appris. Je vous donnerai…
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Déjà 4 ans …
Et oui, voilà déjà 4 ans que j’ai lancé mon blog de cuisine. Les visites y sont de plus en plus nombreuses, vos commentaires aussi, le nom de testeurs de recettes également. Bref, ça fait énormément plaisir. Et puis, j’essaye de continuer à faire vivre régulièrement ce blog, même si j’ai nettement moins de temps qu’il y a 4 ans, car ma vie personnelle et professionnelle a pas mal changé. Néanmoins, j’essaye toujours de mettre de nouvelles choses, de refaire les anciennes recettes également afin de proposer une présentation plus jolie et des photos plus agréables. Et puis il y a eu de nombreux contacts grâce à ce…
