Archives par catégorie: tartare de poisson ou crustacés

Entrées,Entrées froides,Recettes,tartare de poisson ou crustacés

Tartare saumon cru et fumé, à la pomme Granny Smith

Publié le par La Cuisine de Circée
tartare aux 2 saumons et pomme granny Smith
22
Nov

 Ce tartare de saumon cru et fumé, avec de la pomme Granny Smith est une vraie entrée de fête ! Elle est vraiment bien fraîche, et mélange à la fois le saumon cru et le saumon fumé, avec une pointe d’acidité grâce à la pomme Granny Smith, mais aussi le citron vert. Bref le gras […]

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Tartare de langoustine menthe citron vert

Publié le par La Cuisine de Circée
tartare langoustine menthe citron vert fête noël recette
10
Oct

Bonjour Mes Gourmands, voici aujourd’hui une recette de tartare de langoustine. Pour aujourd’hui, on change de registre par rapport à hier. C’est une recette gastronomique, qui fait un peu exploser le porte-monnaie par contre. Mais c’est parfait, quand on prévoit un repas assez spécial en famille ou avec des amis pendant la période estivale, et […]

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