Menus Automne Hiver
Menus pour les saisons d'automne et d'hiver
-
Fruits et légumes d’octobre
Pour bien débuter ce nouveau mois, je vais commencer par te donner tous les fruits et légumes d’octobre. Cette liste est issue du site Ekopedia. Les fruits et légumes d’octobre sont encore bien nombreux. Il faut vraiment en profiter pour les déguster tels quels ou bien préparer des conserves pour l’hiver. Comme d’habitude, en cliquant sur le nom ou image des fruits et légumes, tu vous retrouverez toutes les recettes où je les ai utilisés. Ainsi plus d’excuses pour ne pas consommer des fruits et légumes de saison. Quels sont les fruits et légumes d’octobre ? Fais-toi plaisir : Fruits du mois châtaigne, citron, coing, feijoa, figue, framboise, grenade, pamplemousse à chair blanche et…
-
Fruits et légumes de septembre
Les différents fruits et légumes de septembre sont sortis ! Comme chaque mois, je j’ai préparé une liste à te mettre de côté, et même à imprimer désormais, pour savoir quoi cuisiner de saison. Comme d’habitude je me suis aidée du site Ekopedia pour réaliser cet article. Pour ce mois de septembre, il y en a encore pas mal de choix alors profitons-en. Quels sont les fruits et légumes du mois ? Fais-toi plaisir : Fruits de septembre Petites nouveautés sur nos étals en septembre : pomme et noisette brugnon, figue, fraise, framboise, groseille, melon, mirabelle, mûre, myrtille, nectarine, noisette , pêche, poire , pomme, prune, raisin Légumes de septembre Petites nouveautés sur nos étals en septembre : betterave, cèpe, girole, chou-fleur, courges, patate…
-
C’est de saison : recette de crêpe et galette
Février débute à peine et voici déjà la Chandeleur, tu as envie de céder à la tentation de préparer une recette de crêpe ou galette ? Ça tombe bien car je vous ai préparé dans cet article tout ce qu’il faut savoir pour en faire. Mais avant de commencer on fait un petit peu de vocabulaire : Recette de la pâte à crêpe et à galette Comment garnir ses crêpes et galettes Comment plier ses crêpes ? Nos repas crêpes et galettes Et puis comme on aime beaucoup manger des crêpes et galettes, j’ai fait des petits articles pour illustrer quelques repas que nous avons fait. Vous allez voir ça…
-
Fruits et légumes de décembre, avec ta liste à imprimer
Comme le mois dernier, je te fais un petit point sur les fruits et légumes de décembre, bref ceux qui sont de saison. Une fois de plus, c’est le site Ekopedia qui m’a aidé sur ce coup. Avec ces fruits et légumes de décembre, on commence à faire le plein de vitamines C pour bien affronter l’hiver. Et je t’aide à avoir toujours cette liste en tête, avec un mémo à imprimer, pour garder sur ton frigo par exemple. Quels sont les fruits et légumes du mois ? Plus de prise de tête : clique sur l’image et tu atterris directement sur toutes les recettes où ils sont présents !…
-
Idées de menu d’automne
Tu es en recherches d’idées de menu d’automne ? Et bien, tu es au bon endroit ! Je vais te guider pour trouver de nombreuses idées de menus, et en fonction de différents paramètres : Avec ça, plus d’excuses pour ne plus cuisiner de saison ! Idées de menu d’automne pour le midi C’est parti pour les idées pour les menus du midi ! Alors là, tu vas avoir le choix entre 3 menus d’automne : Le point commun entre chacun ? Etre réalisé avec exclusivement des fruits et légumes de saison ! Attention, comme l’automne commence fin septembre il reste encore parfois quelques légumes d’été, ce qui n’est plus…
-
Des idées repas pour toute la semaine
Il y a un an, je vous annonçais la naissance d’un autre blog, Je suis débordée … et je ne veux plus l’être, et aujourd’hui un de ses thèmes rejoint celui de la cuisine avec l’organisation des repas. Je vous partage là-bas un menu-type pour l’automne/hiver. Du coup je me suis dit que j’allais vous partager le menu de ma semaine pour illustrer tout ça. Bon le planning ne correspond qu’à partir de mardi soir, car j’ai décidé de le faire au dernier moment. Est-ce que ça vous donne plus d’idées pour la concrétisation de sa mise en place ? Dans ce menu, il y a des recettes déjà publiées…
-
Menu d’automne #6
L'automne est bien là, on a de plus en plus envie de cuisine réconfort, mais aussi de faire le plein de vitamines ? Alors ce menu devrait combler toutes vos attentes. On passe par contre directement au plat principal avec cette croziflette, servie avec une portion de salade verte. Et on finit le repas en faisant le plein de vitamines, avec une compote pomme banane kiwi. Bon appétit à tous !
-
Que manger en menu midi d’automne entre 2 et 4 euros ?
Avoir un menu de midi d’automne entre 2 et 4 euros, c’est tout à fait possible, et tu auras de quoi manger en plus ! Il suffit juste de cuisiner un peu. Mais promis, ça sera facile ! Que comprend un menu du midi entre 2 et 4 euros ? Tu auras généralement : entrée + plat + dessert. Pour le plat, il pourra être avec viande, avec poisson ou bien végétarien. Pour le dessert, ça dépendra des fois : soit un dessert travaillé ou bien un fruit. Alors pour ce qui est de l’équilibre alimentaire, le tout est d’équilibré ses menus sur la journée, mais aussi sur la semaine…
-
C’est Mardi gras, vive les beignets de carnaval !
Aujourd’hui, nous sommes Mardi Gras, c’est difficile de passer à côté. Le Mardi Gras dans la tradition Chrétienne est le dernier jour où on mangeait du gras, juste avant le début du Carême qui commence le mercredi des cendres. Le Mardi Gras est souvent l’occasion de bien manger, et notamment des crêpes, mais aussi des beignets de Carnaval (bugnes, merveilles ou beignets) etc … C’est donc un choix plus large que pour la chandeleur. Mardi gras et les crêpes Les crêpes, ce n’est pas qu’à la Chandeleur c’est aussi à Mardi Gras. Mais pourquoi se limiter aux crêpes, quand on peut aussi penser aux gaufres et aux pancakes ? Ça serait dommage…
