Menus Automne Hiver
Menus pour les saisons d'automne et d'hiver
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Les menus de la semaine du 14 mars 2016
Allez plus que 15 jours difficiles, et on aura enfin un peu plus de choix dans les fruits et légumes de saison, et du coup on pourra plus diversifier nos menus car c’est vrai qu’actuellement on commence vraiment à tourner en rond. J’essaye de changer un peu et de recommencer les salades, mais ce n’est pas forcément évident. Du coup voici comme régulièrement nos menus de la semaine, histoire de vous donner des idées. Lundi Midi : steack végétarien + carottes Vichy + banane Soir : soupe chou frisé/carotte/pomme de terre + riz au lait Mardi Midi : salade de carottes râpées aux noisettes + tendrons de…
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Fruits et légumes de mars
Un nouveau mois débute, le moment parfait pour refaire le point sur les fruits et légumes de mars. Le mois prochain ça ira mieux avec de nouveaux fruits et légumes. Patience … Pour rappel, en cliquant sur chaque fruit et légume, vous tomberez sur l’ensemble des recettes qui les contiennent. Quels sont les fruits et légumes du mois ? Les fruits du mois Tout comme les légumes, guère de nouveautés pour le moment concernant les fruits. En fin de mois, on peut espérer quelques belles surprises avec des fraises si le temps est clément. Ananas, avocat, banane, citron, clémentine, datte, fruits de la passion, grenade, kiwi, mandarine, mangue, orange, orange sanguine, pamplemousse, papaye, pomelo, pomme. Les légumes du mois…
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Les menus de la semaine du 29 février 2016
Comme vous avez pu le faire sur ma page Facebook, j’ai attrapé un vilain virus qui fatigue énormément, et qui dure environ 2-3 mois avant de permettre un rétablissement complet. Maintenant qu’on sait ce que j’ai, on a pris les dispositions adéquates : repos et cure de vitamines etc … Et puis après une semaine de n’importe quoi culinaire car je n’étais pas capable de cuisiner, ni de manger d’ailleurs, il est temps de revenir aux fondamentaux : réaliser ses menus de la semaine afin manger correctement, sainement et équilibré. Lundi Midi : rôti de veau froid + mâche et carottes rapées + pomme Royal Gala Soir : soupe de légumes +…
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Les menus de la semaine du 15 février 2016
Une nouvelle semaine commence, avec son éternelle question des menus de la semaine. Je dois bien avouer que ça commence à être difficile de varier car les courges commencent à disparaître des étals, j’ai eu du mal à trouver des potimarrons, et les légumes de printemps n’ont pas encore fait leur apparition, ça devient vraiment pas évident de trouver des idées originales pour nous et aussi du coup à vous proposer. Du coup j’ai pioché dans mes vieilles recettes, et j’espère que les nouveaux lecteurs y trouveront aussi leur compte. Lundi Midi : chili con carne + riz complet + pomme Royal Gala Soir : pâtes à la carbonara + compote de…
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Les menus de la semaine du 8 février 2016
Je dois bien avouer que faire des menus équilibrés l’hiver en faisant attention de manger des fruits et légumes de saison, ce n’est pas si aisé que ça. C’est certainement pour cela que sur Facebook vous avez voté oui à l’unanimité pour voir régulièrement des idées de menus sur le blog. Ca me donne donc un défi complémentaire … Lundi Midi : hachis parmentier revisité (avec de la courge en plus de la pomme de terre) + fruits Soir : soupe de légumes (carotte, pomme de terre, chou lisse) + crème au chocolat Mardi Midi : dehors Soir : ravioli + yaourt à la confiture Mercredi Midi : salade de…
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Fruits et légumes de février
Les fruits et légumes de février sont là, avec pas mal de choix. N’oublie pas de consommer des produits de saison. C’est meilleur car les produits sont à maturité, avec un goût authentique. En plus, ils sont meilleur marché. Petit avantage non négligeable, ça évite de les faire venir de pays chauds, et engendre donc moins de pollution ! Quels sont les fruits et légumes de février ? Retrouve en photo tous les fruits et légumes de février, mais surtout en cliquant dessus, tu retrouves toutes les recettes où je les utilise. Alors à tes fourneaux ! Fruits de février Le choix des fruits est hélas bien plus restreint pour…
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Nos menus de la semaine
Hier j’ai lancé le défi sur la page Facebook du blog de montrer ses courses, pour voir un peu la proportion de plats cuisinés et fait-maison. Du coup, je me suis quand même pliée au défi et j’ai ainsi diffusé cette photo : Ayant fait mes courses j’étais plutôt contente de la quantité d’emballages inutiles évités, mais au final je trouve qu’il y en a quand même encore pas mal. J’ai encore du travail avant d’être au niveau de Béa Johnson, mais peut-être qu’un jour j’y arriverai … Ah oui il manquait sur la photo 2 pains de mie (avec emballage plastique) et 1 big bag de 3 L…
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Fruits et légumes de janvier : ta liste à imprimer
Découvre toute la liste des fruits et légumes de janvier pour manger diversifié, de saison mais aussi moins cher. Quels sont les fruits et légumes de janvier ? Retrouve en photo tous les fruits et légumes de janvier, mais surtout en cliquant dessus, tu retrouves toutes les recettes où je les utilise. Alors à tes fourneaux ! Fruits de janvier Banane, citron, clémentine, grenade, kiwi, mandarine, orange, pamplemousse (chair blanche) et pomelo (chair rose). Légumes de janvier betterave, brocolis, cardon, carotte, céleri branche, céleri-rave, champignons (champignon de Paris), chou (chou-fleur, chou frisé, chou kale, chou lisse , chou de Bruxelles, chou romanesco), courges (citrouille, potiron, potimarron, butternut, courge spaghetti…), échalote, endive, épinard, laitue, mâche, navet, panais, patate douce, poireau, pomme de terre, salsifi, topinambour La liste des fruits et légumes à imprimer Maintenant que tu as découverts tous les fruits et…
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Fruits et légumes de novembre
Les fruits et légumes de novembre sont encore bien nombreux et tu vas voir, on aura pas mal d’occasions de se régaler ! Comme chaque début de mois, je vais te partager la liste des fruits des légumes à imprimer et tu pourras aussi retrouver pour chacun la liste de toutes les recettes que j’ai réalisé avec. Quels sont les fruits et légumes du mois ? Fais-toi plaisir : Fruits de novembre Châtaigne, citron, coing, datte, feijoa, grenade, kaki, kiwi, noisette, noix, pamplemousse (chair blanche) et pomélo (chair rose), poire, pomme, raisin. Légumes de novembre betterave, blette (ou bette), brocolis, carotte, céleri branche, céleri-rave, champignons (champignon de Paris), chou (chou-fleur, chou frisé, chou kale, chou lisse , chou de Bruxelles, chou romanesco), courges (citrouille, potiron, potimarron, butternut, courge spaghetti…), crosne, endive, épinard, fenouil, laitue, mâche, navet,…
