Étiquette : blanquette de veau
Faire facilement sa blanquette de veau
Après la pâte feuilletée, voici un autre classique de la gastronomie française : la blanquette de veau. J’achète rarement du veau, plus souvent du bœuf, mais à tort car je préfère le goût du veau, notamment en blanquette, et en plat d’hiver c’est vraiment l’idéal. […]