Archives par tags: Maison de la crème

Divers,Gâteaux,Recettes

Mon tout premier Saint Honoré chez Elle & Vire

Publié le par La Cuisine de Circée
23
Jan

Début Novembre, j’ai donc eu le plaisir et l’honneur d’être invitée chez Elle & Vire à la Maison de la Crème pour participer à un atelier pâtisserie avec le MOF Nicolas Boussin. J’en garde encore un souvenir inoubliable, moi qui suis pourtant plutôt salé que sucré. J’ai déjà eu l’occasion de vous faire un petit […]

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Actualités Food

Le jour où j’ai pâtissé avec Nicolas Boussin chez Elle & Vire

Publié le par La Cuisine de Circée
05
Déc

J’ai eu la chance dernièrement d’être invitée à un atelier pâtisserie à la maison de la crème à Viroflay. Quand j’ai su que c’était un MOF (= Meilleur Ouvrier de France), en l’occurrence Nicolas Boussin qui est devenu MOF pâtisserie en 2000, ça met quand même pas mal la pression, surtout quand on ne pâtisse […]

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