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Pudding aux pommes séchées
Quand Il Etait Un Fruit m’a proposé de tester leur nouvelle gamme, j’ai tout de suite accepté, car j’aime beaucoup leurs produits. Ce sont des fruits généralement locaux, qui sont déshydratés sur Montpellier. Ça permet d’avoir un petit dessert gourmand et sain. Dernièrement ils ont sorti une gamme de fruits déshydratés, prêts à cuisiner. C’est justement avec ces pommes séchées que j’ai réalisé ce pudding aux pommes. Si je réalise régulièrement des puddings, car ce sont de vraies recettes antigaspi, j’ai du coup adapté ma recette cette fois au Cooking Chef Gourmet de Kenwood. Vous allez voir, réaliser un pudding aux pommes au Cooking Chef Gourmet, c’est un vrai jeu…
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Tablettes Côte d’Or Fruit, nouveau concours
Comme vous avez été super nombreux à participer au premier concours du début de la semaine pour gagner des tablettes Côte d’Or Fruit, j’en relance un deuxième ce jour. Du coup vous aurez plus de chance vous aussi de gagner cette nouvelle variété de chocolat. Vous allez voir vous allez vous régaler ! Depuis le lancement du premier concours, j’ai pu me régaler avec cette nouvelle variété avec des amis. Et oui nous avons partagé ensemble une tablette Côte d’Or Fruit aux fruits de la passion, et on a tous adoré le mélange entre le chocolat et la purée de fruits de la passion. Il faut avouer que le…
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Côte d’Or Fruit, les résultats
Et voici le moment tant attendu de ce concours express Côte d’Or Fruit … Les résultats … Vous avez été nombreux à participer à ce concours, et ça fait vraiment plaisir, merci à tous ceux notamment qui l’ont partagé auprès de leurs amis via les réseaux sociaux, ça me fait très plaisir !!! Vous avez certainement vus que j’étais passée derrière chacun de vos commentaires pour les numéroter, non ? Et bien c’était tout simplement pour réaliser un tirage au sort via le site Random. Pour connaître les résultats, j’ai eu à indiquer le nombre de participants et le numéro du gagnant a été tiré au sort. Il s’agit donc…
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Côte d’or fruit, Concours express
Allez ce soir, j’ai envie de vous faire plaisir vite fait. Et puis comme je sais que vous êtes gourmands, que vous aimez très certainement le chocolat, aujourd’hui je vais vous permettre de découvrir les nouvelles tablettes de Côte d’Or, les Côte d’or fruit. Vous saviez que Côte d’Or venait de sortir une nouvelle gamme, les Côte d’Or fruit, avec 5 tablettes différentes ? Il y a noix de coco, citron, orange, fruits rouges et fruits de la passion. Il s’agit de tablettes de chocolat, avec un cœur croustillant aux fruits (55%). Pour encore plus de gourmandises, il n’y a pas de carrés, on casse la tablette comme on…
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Mes barres de céréales maison, aux pommes Il Etait Un Fruit
Aujourd’hui c’est une recette de barres de céréales maison. Il y a quelques mois j’ai été recontactée par Il Etait Un Fruit pour travailler sur une recette à base de leurs produits. J’avais déjà réalisé un cake au chèvre, poire et noisette, mais aussi sur une autre réalisation qui n’a pas aboutie et ça faisait quelques temps que je voulais réaliser mes propres barres de céréales maison pour le goûter, ainsi que celui des enfants. Le but étant toujours le même : faire du bon à partir d’ingrédients choisis pour leur qualité. C’est ainsi que je me suis lancée dans la réalisation de ces barres de céréales. Ingrédients Pour 12…
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Mon tout premier Saint Honoré chez Elle & Vire
Début Novembre, j’ai donc eu le plaisir et l’honneur d’être invitée chez Elle & Vire à la Maison de la Crème pour participer à un atelier pâtisserie avec le MOF Nicolas Boussin. J’en garde encore un souvenir inoubliable, moi qui suis pourtant plutôt salé que sucré. J’ai déjà eu l’occasion de vous faire un petit débrief sur le sujet, et du coup aujourd’hui, je consacre cet article au St Honoré assez spécial réalisé ce jour-là, à savoir un St Honoré aux fruits exotiques et crème noix de coco. Nicolas Boussin nous avait prémâché le travail et avait déjà réalisé la pâte feuilletée pour réaliser le fond du Saint Honoré. Et…
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Le jour où j’ai pâtissé avec Nicolas Boussin chez Elle & Vire
J’ai eu la chance dernièrement d’être invitée à un atelier pâtisserie à la maison de la crème à Viroflay. Quand j’ai su que c’était un MOF (= Meilleur Ouvrier de France), en l’occurrence Nicolas Boussin qui est devenu MOF pâtisserie en 2000, ça met quand même pas mal la pression, surtout quand on ne pâtisse jamais et que mes bases en pâtisserie sont quand même relativement faibles car je pratique peu. Et oui vous avez pu voir quand même une j’étais plus bec salé que bec sucré donc forcément… Comme c’était une super expérience à tenter, je me suis donc lancée et je ne regrette absolument pas car c’était vraiment…
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Soupe froide concombre feta Salakis
Cette soupe froide concombre feta Salakis te montre à quel point j’adore les soupes froides et gaspachos en été. C’est super rafraichissant, ça se consomme facilement, et ça permet d’ingérer un peu plus de liquide pour tenir le coup lors des chaudes journées. Et puis étant fan du trio concombre-fromage de brebis-menthe, c’était l’occasion de te faire partager également ce coup de cœur. Et puis comme d’habitude, c’est super rapide à réaliser grâce à l’utilisation d’un blender. Alors viens découvrir cette belle recette froide d’été (collaboration commerciale : produits offerts) Ingrédients Pour 4 personnes : TOTAL 2,10 €Prix par personne 0,52 € Recette de la soupe froide concombre feta Préparation…
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Crème dessert au Touron de la Confiserie Le Tech
Je vous ai dernièrement parlé de la Confiserie Le Tech, qui m’a envoyé des Rousquilles fondantes, avec lesquels j’ai fait un petit dessert rapide et gourmand. Aujourd’hui je vais vous parler de la recette faite avec leur Touron praliné au miel et aux amandes, dont la texture est légèrement friable avec des éclats d’amandes à l’intérieur. On retrouve donc ce craquant dans cette crème dessert au touron et ça lui donne un vrai petit charme. Ingrédients Pour 6 personnes 120 g de Touron Confiserie Le Tech 50 cl de lait bio 20 g de sucre de canne 20 g de fécule de maïs Recette : Préparation : 1 mn Cuisson :…
