Quand on débute avec le Cooking Chef Gourmet (CCG), ce n’est pas forcément évident de s’y mettre. Le robot offre de base pas mal de fonctionnalités et boutons et on ne sait pas trop comment se lancer ni par quoi se lancer. C’était une vraie demande sur le groupe Facebook que je tiens. Du coup …
Béziers a récemment retrouvé son chef préféré au Pica-Pica tout récemment. Après avoir quitté l’Octopus et passé près de 2 ans avec Eric Fréchon à Paris, Fabien Lefebvre est revenu sur ses terres gérer les cuisines du nouvel établissement Bitterois. Pour rappel, Fabien Lefebvre c’est quand même le Meilleur Ouvrier de France 2004 et une …
Pica-Pica, le retour de Fabien Lefebvre à Béziers Lire la suite »
Plus qu’un buffet à volonté, les Grands Buffets à Narbonne sont un temple de la gastronomie française. On y (re)découvre les plus grands plats. Quand on m’a invité à venir découvrir l’endroit, j’avoue avoir pas mal hésité. Comment allier la qualité à la quantité ? Et puis comme des copains de l’Est de la France …
Les Grands Buffets de Narbonne, gargantuesques ! Lire la suite »
Quand Quitoque m’a proposé de tester leurs services, j’ai dit banco. Vous savez pourquoi ? Il y a plusieurs raisons : j’aime tester les nouveautés culinaires je trouvais le concept sympa : recevoir un kit complet pour faire ses repas les recettes proposaient étaient vraiment sympas c’était tout à fait dans le même esprit que …
Aujourd’hui, je vous présente un menu d’été avec Feeling Food. Ça faisait longtemps que je voulais vous présenter un « vrai » menu, pensé et réfléchi. Ce menu d’été a été imaginé par la diététicienne-nutritionniste de Feeling Food avec certaines contraintes que je lui ai imposées : menus pour 4 personnes pas trop de protéines animales des …
Souvent initiée par les starts-up, la livraison de fruits au bureau se développe de plus en plus actuellement. D’ailleurs c’est pour mon plus grand plaisir, car rien de mieux qu’un bon fruit plein de vitamines pour refaire le plein d’énergie. Ok c’est moins sympa pour tremper dans le café, mais c’est bien meilleur pour la …
L’Instant Foodie : la livraison de fruits au bureau Lire la suite »
Il est des endroits où il serait difficile de ne pas se sentir bien, c’est notamment l’hôtel La Plage à La Grande Motte. Situé en front de mer, il a une vue imprenable sur la plage. Juste pour vous raconter l’histoire des lieux, il a été acheté en 2004 dans son jus, c’est-à-dire très …
Hôtel La Plage, Art et Emotion à la Grande Motte Lire la suite »
Vous savez que je tiens vraiment à la lutte anti-gaspi. Si vous êtes aussi dans ce cas ce livre « Je cuisine les restes et je fais des économies » est pour vous ! Vous allez y trouvez pas mal de bonnes idées pour une meilleure gestion des denrées mais aussi de nombreuses recettes qui vont éviter …
Je cuisine les restes et je fais des économies Lire la suite »
Quand Il Etait Un Fruit m’a proposé de tester leur nouvelle gamme, j’ai tout de suite accepté, car j’aime beaucoup leurs produits. Ce sont des fruits généralement locaux, qui sont déshydratés sur Montpellier. Ça permet d’avoir un petit dessert gourmand et sain. Dernièrement ils ont sorti une gamme de fruits déshydratés, prêts à cuisiner. C’est …
