Archives par tags: volaille

Plat principal,Recettes,Viandes

Pilon de dinde à la provençale

Publié le par La Cuisine de Circée
26
Déc

Aujourd’hui c’est pilon de dinde à la provençale. Voici un petit plat à réaliser à la cocotte minute, toute simple et pourtant goûteuse. Si vous n’avez pas de cocotte, une marmite fera l’affaire, mais le temps de cuisson sera plus long. Ingrédients Pour 4 personnes : 4 pilons de dinde, soit 857 g à 2,59 […]

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Escalope de poulet à la sauce champignon

Publié le par La Cuisine de Circée
poulet à la sauce champignon
17
Oct

Ce poulet à la sauce champignon est un plat plus destiné aux journées froides d’automne ou d’hiver. Il s’agit d’un poulet avec une sauce béchamel revisitée aux champignons, qui peut être servi avec du riz. C’est un vrai plat familial, comme j’ai l’habitude de proposer sur ce blog de recettes. Ingrédients Pour 4 personnes : […]

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