Recettes familiales et économiques

Étiquette : escalope de poulet

Le poulet coco curry, pour un retour aux saveurs exotiques

Le poulet coco curry, pour un retour aux saveurs exotiques

Ca faisait longtemps que je n’avais plus fait de plats exotiques, et c’est avec une boite de lait de coco entamée que ça fait tilt ! J’ai eu envie de poulet coco curry. Le mélange coco curry est si fantastique, que je l’ai souvent utilisé […]

Terrine de volaille aux haricots verts et tomates séchées

Terrine de volaille aux haricots verts et tomates séchées

Comme je vous l’annonçais mardi, le Paysan de Provence m’a contacté et m’a proposé de réaliser une recette à partir du panier reçu. J’ai donc fait cette terrine de volaille aux haricots verts et tomates séchées, à partir des haricots verts et de la purée […]

Nuggets de poulet aux flocons d’avoine

Nuggets de poulet aux flocons d’avoine

Des nuggets de poulet aux flocons d’avoine ? Et oui, aujourd’hui je te propose un peu de junk food, enfin plus équilibrée et plus saine que certaines préparations industrielles. En plus, si tu les accompagnes d’un peu de verdure, ça sera parfait ! Contrairement à […]

Boulettes de volaille aux tomates séchées

Boulettes de volaille aux tomates séchées

Des boulettes de volaille aux tomates séchées sur un lit de spaghetti, c’est un plat qui va ravir autant les grands que les petits ! Et oui à tout âge on est fan des boulettes. C’est sur que par rapport à une escalope de volaille […]

Terrine de volaille au tofu soyeux, poireau et carotte (recette Vitasaveur)

Terrine de volaille au tofu soyeux, poireau et carotte (recette Vitasaveur)

Je suis friande de nouveaux produits, et le nouveau produit était pour moi le tofu soyeux. J’en ai trouvé dans le supermarché chinois où je fais de temps en temps mes courses et c’est bien moins cher que dans les magasins bios, alors tant qu’à […]

Tajine de poulet au citron confit

Tajine de poulet au citron confit

Voici une nouvelle recette tout à fait dans l’esprit de mon blog : pas très chère, facile à faire et d’un apport calorique raisonnable : la tajine de poulet au citron confit. Ce que j’apprécie particulièrement avec les tajines, c’est que c’est très parfumé et […]

Quiche blettes poulet tomates séchées

Quiche blettes poulet tomates séchées

Une nouvelle promotion sur les blettes m’en a fait racheter et du coup j’ai essayé une troisième recette de tarte aux blettes après la version Tarte Légère aux Blettes et au Fromage de Chèvre et la Tarte aux Blettes et ricotta. Cette recette convient parfaitement […]

Quiche poulet poireau carotte

Quiche poulet poireau carotte

Je bloggue pas mal, comme vous le savez, mais je visite également pas mal de blogs. Régulièrement je m’arrête, repère une recette sympa, je la note, et vient un moment où je la réalise. Et bien aujourd’hui je vous fais partager une recette trouvée chez […]

Quiche poulet ricotta

Quiche poulet ricotta

Voici une recette de tarte salée, qui m’a permis de finir 2 cuisses de poulet plus un peu de viande sur la carcasse qu’il me restait. J’aime bien la ricotta dans les tartes salées, je trouve que ça apporte pas mal de moelleux aux préparations, que […]