Risotto fruits de mer crevettes
Et voilà la recette de risotto fruits de mer crevettes, pour ce vendredi. En plus il s’agit d’une nouvelle recette réalisée avec l’Actifry de Seb.
J’avais réalisé dernière un risotto au citron, mais de façon classique et c’est vrai que c’était assez contraignant, mais faire un risotto avec l’Actifry c’est un vrai plaisir !!!
Ingrédients
Pour 1 personne :
| 100 g de riz rond | 0,18 € |
| 80 g de crevettes surgelées | 0,42 € |
| 100 g de cocktail de fruits de mer | 0,96 € |
| 20 g d’échalottes | 0,06 € |
| 35 cL de fumet de poisson | 0,05 € |
| 2 CS d’huile d’olives | 0,12 € |
| 2 CS de crème fraîche semi-épaisse | 0,21 € |
| 10 cL de vin blanc | 0,14 € |
| 1/2 citron | 0,12 € |
| TOTAL | 2,26 € |
Prix par personne : 2,26 €
Remarque :
- Si vous faîtes ce risotto de manière traditionnelle, faites cuire les fruits de mer et crevettes à côté, il faudra les incorporer au dernier moment et surtout il y aura besoin de moitié moins de liquide (fumet de poisson + vin).
Recette du risotto fruits de mer crevettes
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Verser le riz, l’huile d’olive et l’échalotte émincée dans l’Actifry.
Faire cuire 5 mn. |
| Rajouter le fumet de poisson et le vin blanc, ainsi que les fruits de mer et les crevettes.
Faire cuire 20 mn. |
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En fin de cuisson rajouter la crème fraîche et le jus de citron. |
La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
8 commentaires
Peggy 66
Une recette à rajouter dans mes favoris
Circée
Faudra me dire ce que tu en penses ensuite 🙂
fanny et ses recettes de cuisine
J’adore les risotto, mais j’en est encore j’amais réalisé aux fruits de mer, ma foit ta recette n’a pas l’air mal du tout. Bisous et bon w-end.
valscrap
vive l’actifry lol 😉
merci en tout cas
biz
Delphine du blog Monpoisson
J’adore le risotto! Encore plus avec des produits de la mer! ta recette me tente beaucoup!
Circee
Et bien n’hésite pas à tester alors
crustacés
Ta manière de faire le rizotto me parait bien plus simple que la mienne. Comme j’adore tous les plats utilisant les crustacé je vais l’essayer illico.
restaurant clermont ferrand
Miam miam j’aime bien cette recette. Merci bcp d’avoir partagé