Gratin courge pomme de terre

Pour cet article, désolée mais je n’ai pris de photos, on s’est précipité sur le plat à sa sortie du four :p

Ingrédients

Pour 4 personnes (repas du soir)

– 1 kg de courge
– 3 pommes de terre
– 20 CL de crème fraîche liquide
– du gruyère
– sel, poivre
– noix de muscade

Recette gratin courge pomme de terre

– mettre le four à préchauffer à 180 °C

– découper la courge et les pommes de terre en gros morceaux

– les faire cuire à la cocotte

– égouter la courge pour retirer un maximum d’eau

– mettre dans un plat à gratin la pomme de terre et la courge

–  écraser les deux à la fourchette en laissant des petits morceaux

– rajouter la crème, le gruyère, le sel, le poivre, et la noix de muscade

– mélanger à nouveau le tout

– parsemer le gratin de gruyère

– faire dorer le gratin pendant environ 15 minutes