Blog de cuisine familiale (Montpellier)

Poulet sauce Teriyaki (recette Actifry)

Pas mal de choses, notamment 2 gros projets me prennent pas mal de temps, et je n’ai plus trop le temps de réfléchir à de nouvelles recettes. Je cuisine en ce moment, pas mal de choses déjà faites, donc je n’ai rien de nouveau à vous faire découvrir.

Aujourd’hui, je vais vous partager une recette tout ce qu’il y a de plus simple et rapide, grâce à l’Actifry, machine que j’adore !

Aujourd’hui c’est donc recette asiatique :

Actifry 4607s
Ingrédients :

Pour 4 personnes

500 g de blanc de poulet, à 6,49 €/kg 3,25 €
10 cL de sauce Teriyaki 1€
TOTAL 4,25 €
Prix par personne : 1,06 €

Remarques :

  • – A voir selon les goûts, mais personnellement je n’ai pas eu à rajouter ni de sel, ni de poivre à la préparation.
  • – Pour celles et ceux qui n’arrivent pas à mettre la main sur cette sauce de Kikkoman (disponible à 2,55€ les 250 mL chez Paris Store) et bien il vous faut 3 CS de Mirin, 3 CS de sauce soja, 2 CS de Sake, 7 g de sucre et 1 Cs d’huile
  • – Pour la déco on peut rajouter quelques graines de sésame après cuisson.
  • – Pour ceux qui n’ont pas cette machine, un passage à la poêle pour la cuisson convient parfaitement !

Recette :

Préparation : 2 mn
Repos : 2h au frais
Cuisson : 10 mn à l’Actifry

Actifry 4603s  Couper le blanc de poulet en gros morceaux.
 Dans un récipient qui ira au frigo, rajouter à la viande la sauce Teriyaki. Bien mélanger et mettre à reposer 2 h.  Actifry 4604s
 Actifry 4605s  Ensuite mettre la viande dans l’Actifry à cuire 10 mn. C’est elle qui fait tout le travail.
 La viande est alors bien cuite, dorée, prête à déguster immédiatement. Ne pas la laisser au chaud sinon elle risque de sécher.  Actifry 4606s
A servir avec un bon riz basmati ou des nouilles chinoises.

Bon appétit !

 



21 thoughts on “Poulet sauce Teriyaki (recette Actifry)”

Laisser un commentaire

%d blogueurs aiment cette page :