Cookies aux flocons d’avoine choco-banane

Encore une nouvelle recette sucrée pour débuter la semaine. Elle était parfaite pour utiliser 2 bananes, qui commençait à être en fin de course. Voici comment en faisant de la cuisine anti-gaspi on réalise des cookies aux flocons d’avoine choco-banane.

 
Ingrédients
Pour 24 cookies

150 g de flocons d’avoine 0,49 €
200 g de farine 0,08 €
1/2 cc de bicarbonate de soude
1/2 cc de levure chimique 0,02 €
1/4 de cc de cannelle moulue
110 g de beurre 0,48 €
200 g de sucre roux 0,32 €
1 oeuf 0,12 €
1/2 cc de vanille liquide 0,25 €
150 g de pépites de chocolat 1,27 €
170 g de banane, à 1,20 €/kg 0,20 €
TOTAL 3,23 €

Prix par personne : 0,14 €

 

Recette des cookies aux flocons d’avoine choco-banane

Préparation : 10 mn
Cuisson : 12 mn au four à 180°C

Mettre le four à préchauffer à 180 °C.

Écraser ensemble les bananes, le beurre pommade et le sucre. La texture obtenue est relativement molle. Puis rajouter la farine, la bicarbonate, la levure, la cannelle, l’œuf, la vanille, les flocons d’avoine et les pépites de chocolat. Bien mélanger le tout de façon à avoir un appareil homogène.

 
Prendre l’équivalent d’une cuillère à soupe de pâte, former une petite boule qu’on écrasera délicatement sur une plaque à pâtisserie.
 
Enfourner pendant 12 à 15 mn et laisser refroidir avant de les stocker dans une grande boite en fer.
 
Bon appétit !

Pour se tenir au courant des nouveautés
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22 réflexions sur “Cookies aux flocons d’avoine choco-banane”

  1. Bonjour, Circée,
    je prends , excellent !
    merci
    * *

    Révolus ces 15 jours de récréation

    Des œufs de chocolat et la partition

    Sur sol majeur c’est joué, c’est fini.

    Les grands et petits sont partis.

    A nous de gérer cette absence

    Jusqu’aux prochaines vacances

    Eliane a bientot

  2. une très belle recette de cookies miam!! tu n’as pas de recettes d’avance? moi je ne sais au contraire jamais celles choisir, alors j’essaie d’intercaler une sucré et une salée lol
    bisou
    sag

    1. Ben depuis que j’ai repris le taff, à part en soirée ou le week-end, je n’ai plus le temps de cuisiner des recettes nouvelles ou plus élaborées, donc moins
      de choses à proposer sur mon blog car je cuisine quand même le soir, mais rien d’intéressant à montrer.

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