Blog de cuisine familiale (Montpellier)

Étiquette : cookies

Cookies à l’okara d’amandes

Cookies à l’okara d’amandes

Aujourd’hui je vous partage la recette des cookies à l’okara d’amandes. Elle vient dans la continuité d’une des dernières recettes publiée sur le blog, celle du lait d’amandes.  Suite à la fabrication du lait d’amandes, il reste de l’okara. Il est bien évidemment hors de […]

Cookie à la poêle

Cookie à la poêle

Aujourd’hui je vous livre une recette un peu spéciale, celle du cookie à la poêle . Pour tous ceux qui ne possèdent pas de four chez eux, je pense notamment aux étudiants dans leur cité U, ou bien à ceux qui ont un appart trop […]

Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

En revenant du Québec, je ne suis pas revenue les mains vides. J’ai ramené du beurre de cacahuètes, avec lequel j’ai donc réalisé ces cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat. J’avais envie de changer des cookies que j’ai l’habitude de réaliser aux […]

Cookies poire chocolat, on est paré pour le goûter

Cookies poire chocolat, on est paré pour le goûter

Je fais régulièrement des cookies à la maison, autant pour le petit que pour nous. Du coup j’aime bien varier les goûts. Et puis en recevant des poires déshydratées en dés d’Il Etait Un Fruit, je me suis dit qu’il fallait tester les cookies poire […]

Cookies aux raisins secs et pépites de chocolat

Cookies aux raisins secs et pépites de chocolat

Aujourd’hui c’est une recette de cookies que je vous propose. Vous aurez de quoi faire 3 douzaines de biscuits. Ca peut paraitre beaucoup, mais mine de rien ça disparait vite fait ces petites choses … Avec un café, ou bien pour les enfants pour le […]

Cookies au chocolat outrageous de Martha Stewart version 2

Cookies au chocolat outrageous de Martha Stewart version 2

Quand on essaye les recettes des autres, ces dernières ne sont pas forcément à notre goût. En mars 2009, j’avais testé pour la première fois les instructions données par Martha Stewart sur son site. Néanmoins, comme vous pouvez le voir sur l’article de mars 2009, […]

Cookies aux flocons d’avoine choco-banane

Cookies aux flocons d’avoine choco-banane

Encore une nouvelle recette sucrée pour débuter la semaine. Elle était parfaite pour utiliser 2 bananes, qui commençait à être en fin de course. Voici comment en faisant de la cuisine anti-gaspi on réalise des cookies aux flocons d’avoine choco-banane.   Ingrédients Pour 24 cookies […]

Cookies aux flocons d’avoine de Martha Stewart

Cookies aux flocons d’avoine de Martha Stewart

Si les Outrageous m’avaient un peu déçus, ces Cookies aux flocons d’avoine de Martha Stewart sont une vraie tuerie ! Non seulement ils sont très bons, mais en plus ils sont vraiment riches en fibres grâce aux flocons d’avoine. Ils sont donc plus consistants que […]

Cookies outrageous de Martha Stewart

Cookies outrageous de Martha Stewart

Les cookies outrageous de Martha Stewart sont pour les amateurs de cookies à l’américaine, bien gras, bien sucrés et bien chocolatés. La texture à travailler est bien différente de celle que je fais d’habitude. C’est à se demander s’il ne faudrait pas mettre la pâte […]